干核桃(táo)怎么(me)保存不变质(zhì)？将(jiāng)干核桃(táo)放在干燥的(de)通风处晾干，待核(hé)桃的表(biǎo)皮和核桃仁不易分离，色彩(cǎi)一致的时(shí)候，就(jiù)可以取出来储藏的。

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核桃是补脑的吗

　　是的，核(hé)桃是补(bǔ)脑(nǎo)的。

　　核桃可以补脑，核桃(táo)含有丰富的不饱和脂肪酸(suān)，可以让脑(nǎo)的(de)结构(gòu)物质变得完整，从而(ér)达到补脑(nǎo)的功效。补脑的食物有很多有莲(lián)子肉汤、浮小(x糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思iǎo)麦(mài)肉(ròu)汤、金针菇豆(dòu)腐核(hé)桃汤、莲子(zi)百合瘦肉汤等，具体如下：

　　1、莲(lián)子肉汤，肉它含有丰富的蛋白质，脂肪(fáng)，维生(shēng)素，有(yǒu)助于(yú)加强身体营养(yǎng)，莲(lián)子具有降血压，滋阳补虚等功效。炖莲(lián)子更是营养丰富(fù)，它有(yǒu)补血安神，健脑益智等(děng)功效。

　　2、浮小麦肉汤：浮小麦(mài)是(shì)一种(zhǒng)小麦类的植物，有着固表(biǎo)止(zhǐ)汗、益气除热的作用(yòng)，主要有健脾(pí)养肝穴，宁心安神的(de)作(zuò)用。

　　3、金针菇豆腐核(hé)桃汤，主要(yào)的功(gōng)效是补脑益智，而(ér)且还(hái)可(kě)以抗疲劳。在日常生活中也(yě)可以多吃一些核桃(táo)。核桃有健脑的(de)作用，可以增强记忆力，而且还可以增强身体的抵抗力，在日常生(shēng)活中(zhōng)一定要(yào)多(duō)锻炼身体，不要过多的劳累，一定(dìng)要(yào)保(bǎo)持充(chōng)足的(de)睡眠。

　　4、莲子百合瘦肉汤(tāng)，莲子百合瘦肉粥是比较平和(hé)的滋补食疗，莲子百合瘦肉粥的(de)好处有滋(zī)阴润肺、健脾(pí)和胃、清心安神(shén)的作用，可以改(gǎi)善干咳(ké)少痰(tán)、体虚乏(fá)力、失眠(mián)多梦、口干舌燥(zào)、面色(sè)萎(wēi)黄等。莲子百合瘦肉粥(zhōu)补而(ér)不腻，服用没有明显禁忌。