松茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首先削(xuē)去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下外(wài)皮的(de)。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般(bān)情况下，新(xīn)鲜的松茸(rōng)可以生(shēng)吃。松茸是一种营养丰富(fù)的菌类(lèi)，一般人生吃(chī)不会出现(xiàn)中(zhōng)毒反应，适(shì)量(liàng)食(shí)用对于补(bǔ)充身体所需营养有一定的效果。但在食(shí)用时必须将松(sōng)茸清洗(xǐ)干净，以(yǐ)免外表残留的(de)细菌对(duì)机(jī)体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力(lì)较差的(de)患者，建议(yì)最好(hǎo)将松茸经过高(gāo)温处理后再食用(yòng)，以免在松茸表面存(cún)在肉眼不(bù)可见的细菌(jūn)或病毒等(děng)微生物，从而对机体产生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成(chéng)一定的(de)损害(hài)，从而对健康(kāng)产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如(rú)何食用或与什(shén)么食物搭配食用，要根据食用(yòng)者自身情况与松茸的质量而定(dìng)，以使(shǐ)松茸发挥(huī)较高(gāo)的营(yíng)养价值。如果是在野(yě)外发现类似松茸(rōng)的菌(jūn)类(lèi)，最好不要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机体产生危(wēi)害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应，可(kě)能是发生(shēng)了食(shí)物(wù)中毒，建议立即(jí)前往(wǎng)正(zhèng)规医(yī)院治(zhì)疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下(xià)外皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效(xiào)果(guǒ)就是保(bǎo)证松(sōng)茸表(biǎo)面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文头部向下(xià)优先冲洗，因为通(tōng)常头部较脏，清洗的(de)面积也大(dà)，先清洗就(jiù)不会影响松茸(rōng)的柄。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用干净的抹布或者纸巾泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文将洗好(hǎo)的松茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表面(miàn)洁净干燥既(jì)可(kě)。

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