榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的(de)。

　　可以的(de)。榴(liú)莲(lián)作为一种热(rè)带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容(róng)易(yì)滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的榴莲基(jī)部较(jiào)大，方向平缓向(xiàng)上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明(míng)榴(liú)莲(lián)成熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来(lái)判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的(de)话(huà)则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过淡，有一(yī)股青(qīng)涩的味(wèi)道(dào)，则说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多(duō)放几(jǐ)天再食用；若榴莲(lián)闻(wén)起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在(zài)买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需(xū)要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比较大的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核(hé)也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择土黄色(sè)和(hé)金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的(de)，这就(jiù)意味着(zhe)榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能(néng)发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的(de)时候需要注意(yì)，裂口也不能(néng)太(tài)大，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了(le)密密的(de)尖刺(cì)，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识(shí)果实(shí)的大小和外观颜(yán)色，也能识(shí)别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的原理一样(yàng)，一(yī)般来说，体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要(yào)注意(yì)辨(biàn)识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的(de).榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的(de)，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还有一(yī)个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙(yá)棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一(yī)点需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹(āo)陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已成(chéng)熟并(bìng)脱离(lí)果(guǒ)壳，这样的(de)榴(liú)莲，就是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好(hǎo)的滋(zī)补(bǔ)品，而(ér)果核(hé)和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气，能(néng)去胃(wèi)寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的(de)外(wài)观，黄色就是熟的(de)表现(xiàn)，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内(nèi)挤(jǐ)一下(xià)，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的(de)皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的味(wèi)道那就(jiù)是(shì)熟(shú)过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如(rú)果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最(zuì)好能(néng)牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃就什(shén)么时(shí)候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的(de)，这个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰开(kāi)或者用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然(rán)如果等不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要(yào)是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区(qū)域(yù)比较(jiào)大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开一块(kuài)儿(ér)，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的(de)时候(h牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质òu)小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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