大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢(ne)以(yǐ)及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要(yào)生活(huó)在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及(jí)时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾苗(miáo)放养前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一(yī)些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身(shēn)体(tǐ)的(de)第二个关节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松(sōng)开平(pín苟以天下之大而从六国破亡之故事是又在六国下矣翻译，苟以天下之大而从六国古今异义g)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的(de)虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和(hé)虾头(tóu)不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿(ná)出(chū)来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易(yì)破(pò)，保鲜(xiān)袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码苟以天下之大而从六国破亡之故事是又在六国下矣翻译，苟以天下之大而从六国古今异义在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反(fǎn)复化(huà)开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃(chī)多少(shǎo)取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西多且杂(zá)，这么(me)放就不会串味了(le)，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品级(jí)真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的(de)话完全(quán)可(kě)以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样(yàng)一(yī)律(lǜ)来着不(bù)拒(jù)，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在(zài)贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是(shì)一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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