一(yī)年之(zhī)计在于春，健康也是如(rú)此(cǐ)。那么，在春分时节的(de)餐桌上，应当有哪些食材出现呢？

春(chūn)富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位分到哪个岗位分吃“三菜”

01香菇——补(bǔ)充维生素D

香(xiāng)菇的维生素D含(hán)量(liàng)很高，且香(xiāng)菇干品(pǐn)中钙、磷、铁等矿(kuàng)物质含(hán)量也较(jiào)多(duō)。

其(qí)铁的含量比菠(bō)菜(cài)高出8倍以上(shàng)，锌的含(hán)量是(shì)奶粉、大豆的3倍以上，这些都是人体不可缺少(shǎo)的矿(kuàng)物质。

香菇饭

材料：鲜香菇(gū)4朵，鸡肉丝1/4杯(bēi)，芹菜末1大匙(shi)，白米1杯(bēi)，水(shuǐ)1杯(bēi)，盐1小(xiǎo)匙，香(xiāng)油(yóu)2小(xiǎo)匙，酱油2/3大匙，糖(táng)1/3大匙，太白粉(fěn)2小匙，黑胡椒(jiāo)粉(fěn)2小匙做(zuò)法：将米洗净沥干水分，加入(rù)1杯水浸泡约15分钟备用。

新(xīn)鲜(xiān)香菇洗净切丝，与(yǔ)鸡肉丝、调味料(liào)拌匀，铺在米上。放(fàng)入电饭锅(guō)中煮(zhǔ)熟，开关(guān)跳起后，再焖10分钟，将(jiāng)锅盖打开(kāi)，拌入芹菜末，再焖(mèn)5分钟，最后(hòu)用(yòng)饭(fàn)匙轻轻拌匀即可。

02香椿——理(lǐ)气抗菌

中医认为，香(xiāng)椿味苦(kǔ)，性寒(hán)，有清热(rè)解毒、健胃理气等功效。

它的味道芳香，能起到醒脾(pí)、开胃(wèi)的作(zuò)用。

香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系(xì)统疾病(bìng)的(de)良药(yào)。

现代营养学(xué)研究也发现，香椿含有维生素E，具有很强的抗衰老(lǎo)作用。

而(ér)且，香椿(chūn)对金(jīn)黄色葡萄球菌(jūn)、肺炎(yán)双球(qiú)菌(jūn)、痢疾杆菌和伤寒杆菌等(děng)，都有(yǒu)明显的抑制作用。

香(xiāng)椿(chūn)干丝材料：豆腐干(gàn)150g，香椿100g，盐3g，香油(yóu)15g。做法：鲜香椿洗净(jìng)后放入沸(fèi)水(shuǐ)中焯烫，捞出(chū)后晾凉、切成细(xì)末。

白(bái)豆腐(fǔ)干(gàn)用沸水洗净后(hòu)切成(chéng)丝，放(fàng)入盆(pén)内(nèi)，加入香椿末(mò)、精盐和(hé)香油，拌匀装盘即可。

03油麦菜——助(zhù)眠

油麦菜是莴(wō)笋的变(biàn)种，含有大(dà)量维生素(sù)和钙、铁、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪等(děng)营养成分，是生食蔬菜中的上品，有(yǒu)“凤尾”之称。
油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰(shuāi)弱、清燥润肺(fèi)等(děng)功效，是一种(zhǒng)低热量、高营养的蔬(shū)菜，适量食用，有(yǒu)助于睡眠(mián)。

蒜蓉(róng)油(yóu)麦菜(cài)材料：油麦菜适量，大蒜，葱，蚝油(yóu)（没有的话可以用(yòng)老抽代替）。

做法(fǎ)：蒜切成蒜蓉(róng)，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部(bù)分的蒜蓉呛锅，出味后下香麦菜，快速(sù)翻(fān)炒，然后加入些许蚝油或老抽（如果用(yòng)老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待香麦菜变的梢(shāo)软(ruǎn)一些了，加一(yī)勺水，转中(zhōng)火闷，将(jiāng)剩余的蒜蓉(róng)全部(bù)加入(rù)，快熟(shú)时加盐出锅。

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