怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同(tóng)的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特(tè)点(diǎn) 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄(táo)时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也不无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一(yī)是容易发酵，二是(shì)价位(wèi)相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可以用来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡(pú)萄表皮很可(kě)能(néng)残(cán)留农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要(yào)，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可(kě)，但是少了(le)一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把(bǎ)葡(pú)萄盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四(sì)步：选(xuǎn)择容器酒坛子可(kě)以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可(kě)能会与酒精发生化学反(fǎn)应(yīng)，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡(pú)萄，操作(zuò)办法(fǎ)是抓起一把葡(pú)萄使劲(jìn)一握(wò)，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡萄(táo)上面，葡萄(táo)和糖(táng)的(de)比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友，可以放2斤糖(táng)，但是不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛(tán)子密封，如(rú)果是陶瓷罐(guàn)的(de)话，可以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要(yào)随意去(qù)翻动(dòng)或打开盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡(pú)萄(táo)发酵时(shí)间需(xū)要(yào)20天(tiān)至(zhì)一个(gè)月(yuè)左右，现在这个季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上(shàng)面的(de)葡萄(táo)皮，就可(kě)以直(zhí)接(jiē)喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延迟启(qǐ)封时(shí)间就行了(le)。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好酒坛的盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的(de)风味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起新鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般(bān)成熟(shú)度适中的(de)果穗和籽粒颜(yán)色(sè)较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质(zhì)葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试(shì)试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为(wèi)一(yī)般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄(táo)纷纷脱落(luò)，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中的(de)葡萄颜色(sè)较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄(táo)为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相(xiāng)反(fǎn)，不好的葡萄(táo)往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋与成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多(duō)许(xǔ)多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生素能最大限(xiàn)度地保存下(xià)来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性(xìng)，专家对新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养素保留的情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的维生素(sù)C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄瓜为(wèi)试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个(gè)明显的变化(huà)：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能(néng)力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬(shū)中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平(píng)日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失(shī)，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚类(lèi)物质(zhì)也会被迅速破坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化物质会(huì)有很大(dà)的损失。

　　因(yīn)此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是(shì)错误的。

　　建议每(měi)天要(yào)吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前(qián)，最好(hǎo)用沸水短时(shí)快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利(lì)用，可以(yǐ)加一(yī)点蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食(shí)，味道其实很(hěn)不错。

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