新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰(huī)加2吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里5千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月的(de)。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

鹅(é)蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是(shì)指能(néng)诱(yòu)发或是加重某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要(yào)是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体(tǐ)蛋(dàn)白(bái)，它(tā)可在(zài)人(rén)体内(nèi)构成(chéng)一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加(jiā)重或是身体某种旧(jiù)病(bìng)宿(sù)疾的(de)复(fù)发，且部分患者(zhě)可能还会出现(xiàn)过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意食用禁忌问(wèn)题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群(qún)是不建(jiàn)议(yì)食(shí)用鹅(é)蛋的，

　　易(yì)导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后(hòu)很容易导致人(rén)体内(nèi)的燥(zào)热之气的加重，尤其是本身就是(shì)热性体(tǐ)质的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化(huà)不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比(bǐ)较(jiào)高的，身体肥胖的人群也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，以加(jiā)重(zhòng)身体脂肪含量导致(zhì)肥胖情况不能(néng)被缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的(de)的(de)症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要(yào)注意，主要是一次摄入(rù)过多的(de)鹅蛋会导致患者(zhě)肠(cháng)胃负担的加(jiā)重且(qiě)很(hěn)难(nán)被(bèi)人体消化(huà)吸(xī)收(shōu)，一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅(é)蛋的(de)食用量合适，且个人体(tǐ)质(zhì)也健(jiàn)康正常(cháng)的人(rén)群食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋之后是可以(yǐ)起(qǐ)到补益身(shēn)体的作用的，主要是(shì)鹅(é)蛋当(dāng)中的(de)铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营(yíng)养(yǎng)物(wù)质含(hán)量丰富，对人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏(cáng)法：在(zài)容器中(zhōng)添(tiān)加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋放入容器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存(cún)放方(fāng)法(fǎ)

　　鹅蛋(dàn)在保(bǎo)存上(shàng)面(miàn)其实有很多要注意的点，比较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水储(chǔ)藏法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说(shuō)效果都(dōu)是比较好(hǎo)的(de)。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这样的温度下，胚胎(tāi)停止(zhǐ)发育，蛋(dàn)内(nèi)的微生物和酶的活(huó)动(dòng)受(shòu)到抑制，保鲜(xiān)的(de)目(mù)的自然就(jiù)达(dá)成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持(chí)在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再(zài)将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗，有(yǒu)污(wū)物的(de)蛋可以先用温(wēn)水浸过的(de)半湿(shī)毛巾擦一遍，然(rán)后大(dà)头(吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里tóu)朝上小头朝下(xià)，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂(tú)上一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱，都可防(fáng)止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的(de)是蛋白中(zhōng)的卵(luǎn)白蛋(dàn)白和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各(gè)种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于(yú)人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其(qí)中约一半是(shì)卵(luǎn)磷脂，这些成分对(duì)人的脑及神经组织的发育有重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷(lín)和钙含(hán)量(liàng)较多，也容易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素(sù)和尼克(kè)酸居多，这(zhè)些维(wéi)生素也(yě)是人体所必须的维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的做(zuò)法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋1粒、水半(bàn)锅(guō)、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸(fèi)腾(téng)后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟(shú)。

　　十(shí)分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建(jiàn)议你最(zuì)好在(zài)炒前加点小(xiǎo)苏打(dǎ)。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加(jiā)盐调匀后加点葱(cōng)花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如(rú)果(guǒ)你喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露。

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