白酒泡猕猴桃(táo)保质(zhì)期(qī)能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的(de)保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿(niàng)造工(gōng)艺(yì)和环境，以及(jí)保存状况等因素，但(dàn)凡其(qí)中(zhōng)的(de)一个因素出现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富(fù)含(hán)维生素(sù)、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色(sè)泽明(míng)亮透(tòu)明(míng)，黄绿(lǜ)色(sè)，果香浓郁，入(rù)口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效都远高于(yú)现在的葡萄(táo)酒，只是(shì)人们接(jiē)受(shòu)葡萄(táo)酒的历(lì)史(shǐ)更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒色泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄带绿色，气(qì)味带有(yǒu)浓郁(yù)的果香，入口醇厚(hòu)、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采用(yòng)优质(zhì)野(yě)生鲜果，再加人工(gōng)精(jīng)心挑选—清(qīng)洗—破碎—微(wēi)生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工(gōng)业制剂(jì)和(hé)色素，是真(zhēn)正意(yì)义上的纯天然(rán)酒品，既保存(cún)了猕猴(hóu)桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒能存放(fàng)多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存(cún)放(fàng)时(shí)间(jiān)一(yī)般(bān)在两年左右，不过(guò)是(shì)要根据不同的(de)酿造工艺和环境(jìng)来进行决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危(wēi)险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与白酒的保存方法和保存日期完全不(bù)同的，我们一定(dìng)要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制(zhì)时一定(dìng)要经过消毒(dú)处理，这样才能(néng)够延长它的(de圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗)保质期。

自制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)发酵时间是(shì)越久越好，时(shí)间越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比(bǐ)例(lì)是(shì)10斤猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)时候(hòu)，可以适当加(jiā)一(yī)些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程中(zhōng)要(yào)注意(yì)与空气隔(gé)绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器最好(hǎo)有一个排气口，避免(miǎn)发(fā)酵(jiào)过程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内压力过大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉(liáng)干(gàn)燥处(chù)，不能阳(yáng)光(guāng)直射，否(fǒu)则会造(zào)成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡(pào)产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜或甜(tián)味(wèi)比较淡（糖(táng)分(fēn)都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了），这时就要(yào)注意将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶(táo)瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好(hǎo)能达(dá)到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一(yī)定要(yào)清(qīng)洗(xǐ)感觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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