怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色的(de)。关(guān)于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以(yǐ)较(jiào)好的保存(cún)其营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一(yī)个(gè)是(shì)蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样的(de)南(nán)瓜(guā)又面又甜(tián)，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的南(nán)瓜，在挑选的(重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗de)时候，要(yào)找形(xíng)状完整的(de)，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音(yīn)：挑(tiāo)选南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一(yī)只手去(qù)轻(qīng)轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没(méi)那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南(ná重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗n)瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清(qīng)香气(qì)味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜上的那(nà)一(yī)小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜(guā)还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠(cháng)胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃(chī)些用(yòng)南瓜(guā)做的食物。

　　参考资(zī)料(liào)来源：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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