鹅(é)颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出(chū)的一(yī)个(gè)名(míng)词，鹅颈藤(téng)壶就(jiù)是藤壶类的生(shēng)物，在中国当地(dì)就叫做(zuò)佛(fú)手螺或者(zhě)狗爪(zhǎo)螺等(děng)，价格十分的贵，长相(xiāng)丑味道却非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类生物，一般生(shēng)长在海边(biān)石峰中，生(shēng)长状态是一簇一簇的，靠食用水中的微生(shēng)物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自(zì)地狱的(de)海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥(yōng)有这个(gè)称(chēng)呼(hū)，是因为两点：一(yī)是因为(wèi)它的长相比(bǐ)较(jiào)奇特，有点张牙舞(wǔ)爪的意思，二是因为它们生长在海边(biān)的礁(jiāo)石底部，采集起来有一(yī)定的风险性。

　　不过(guò)，抛开(kāi)长相和采(cǎi)集难度(dù)，它的味道非常(cháng)鲜美，所以一(yī)直以来，鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的食材，价格每斤(jīn)要(yào)几(jǐ)十(shí)甚至(zhì)几百欧元（几百(bǎi)到几(jǐ)千人民币(bì)不等）。

鹅(é)颈藤壶和(hé)佛手螺一样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺(luó)，因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而(ér)得名，通常喜欢隐(yǐn)藏(cáng)在礁石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的(de)洞穴内，有(yǒu)时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂(piāo)浮物(wù)上或海里(lǐ)一些(xiē)大的(de)海洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对(duì)象，可(kě)以说它是一种比较常见的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物(wù)门中的蔓足类，别看(kàn)它长得(dé)非常的丑，甚至还有点小小的(de)恶心，但却(què)是西(xī)班牙乃(nǎi)至整个欧(ōu)洲一种(zhǒng)紧(jǐn)俏货(huò)，很多人都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种(zhǒng)微量元素，是一种非常(cháng)美味的(de)海鲜(xiān)，平均(jūn)一斤(jīn)能够(gòu)卖到(dào)几十甚(shèn)至上百欧元，最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币，是大(dà)自然(rán)馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在(zài)世(shì)界范围(wéi)内(nèi)的分布也是比较广的，在各(gè)大洋(yáng)均有分布，就我国而(ér)言则主要分(fēn)布在东南沿海一带，是赶(gǎn)海之后全螺宴上不可(kě)或缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗(zōng)的(de)做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜(jiāng)1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲(chōng)洗干净，控干水份(fèn)备用(yòng)。

　　2、锅中加(jiā)入清(qīng)水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料(liào)酒和(hé)食晋m是山西哪里的车(shí)盐调味，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅(guō)，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这(zhè)么贵

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量(liàng)少、味道(dào)鲜、采摘难度大，因此价(jià)格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜(xiān)美、营(yíng)养价值高(gāo)，也是(shì)全世界(jiè)最昂贵的海产品之(zhī)一，一般生(shēng)长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞(dòng)穴中，采摘(zhāi)者们(men)需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开(kāi)，随(suí)着大量的捕捞(lāo)全(quán)世界的鹅(é)颈藤壶越来越少，而人(rén)们的(de)食用量只增(zēng)不减，导致(zhì)鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之一(yī)，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于(yú)人民币(bì)的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖(mài)会(huì)上，小小的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价，约合人民币(bì)9400块，差不多(duō)1万块了(le)。

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