怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是(shì)热性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于热(rè)带生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃(chī)简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分(fēn)价(jià)值比较高，榴(liú)莲中含有较为(wèi)丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋白质和维(wéi)生(shēng)素等，有必(bì)定的促(cù)进胃肠活动、缓解便(bià卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校n)秘的效果，

　　其间(jiān卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校)还含有较为丰(fēng)厚(hòu)的(de)脂肪、多种(zhǒn卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校g)矿物质(zhì)等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能够在必定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上(shàng)去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚(hòu)一(yī)些，并且“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调(diào)查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的(de)话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲(lián)底(dǐ)部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的(de)刺来判别榴莲(lián)的口感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮(pí)厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细(xì)心闻(wén)一下(xià)，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练过头了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还(hái)会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话(huà)，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老(lǎo)练(liàn)度是(shì)刚刚(gāng)好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而咱(zán)们(men)常吃的(de)榴莲是(shì)泰(tài)国(guó)金枕头榴(liú)莲(lián)，它只能算(suàn)是榴莲中(zhōng)入门等级(jí)，因(yīn)为其产量大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单(dān)被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是(shì)熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就会(huì)有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的(de)好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的(de)黄色，假如青色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们(men)互相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一(yī)种奇特(tè)果(guǒ)子(zi)，就带(dài)回(huí)几个同大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这种(zhǒng)生(shēng)果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来人们(men)就将它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情(qíng)。

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