铁观(guān)音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏？观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶(chá)叶(yè)倒入盛有清水的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶边”显着的均为上品，反之为次品的。关(guān)于铁观音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏以及铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏，铁观音(yīn)怎样分辩好坏图(tú)片，铁观音(yīn)怎(zěn)样(yàng)辨别好坏，铁观音怎样分辩好坏(huài)的(de)办法，怎样(yàng)辨认铁观音的(de)好坏等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

铁(tiě)观音是(shì)红茶吗

　　不(bù)是的，铁(tiě)观(guān)音不是红茶的(de)。

　　铁(tiě)观音是半(bàn)发酵茶，介于红茶(chá)和绿茶之(zhī)间，归(guī)于(yú)乌龙茶(chá)种(zhǒng)类(lèi)，

　　铁观音依(yī)发(fā)酵程度能(néng)够分(fēn)为清香(xiāng)型、浓香(xiāng)型和陈香型，其间陈香(xiāng)型的铁观音(yīn)口感特质接近于红茶中的普洱(ěr)，日(rì)常饮用有提神、养颜和(hé)促消化的成效。

铁观音怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡(pào)过的茶叶倒入盛(shèng)有(yǒu)清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为(wèi)上(shàng)品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗(àn)、清(qīng)浊等，凡汤(tāng)色橙黄(huáng)亮堂的（简称绿(lǜ)豆(dòu)汤）的为(wèi)上品，暗(àn)浊的(de)为(wèi)次品。

　　3、嗅香气：先嗅(xiù)香气是否杰(jié)出，再(zài)差异(yì)香气凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅香时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香(xiāng)气杰出、香气(qì)狷介、馥韵(yùn)悠长的均为上品，反之为(wèi)次品。

　　4、看外形(xíng)：主要是调查(chá)铁(tiě)观音(yīn)的(de)外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重(zhòng)实(shí)、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显着(zhe)均为上品(pǐn)茶，反之为次品茶(chá)。

　　5、尝味道(dào)：用茶匙舀取适量的茶汤进(jìn)口（必定(dìng)不要(yào)太多(duō)），经过舌头在口腔中(zhōng)作吸吮打转(zhuǎn西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学)翻滚，使口腔各部位的(de)味细胞作出(chū)归(guī)纳的味道感应(yīng)，凡味道浑厚、醇而带爽、厚(hòu)而不涩、赋(fù)有种类(lèi)“神韵”特征的均为上品，反之为次品。

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