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芦(lú)柑可以做(zuò)陈皮吗(ma)

　　芦(lú)柑是可以做陈皮(pí)的。

　　芦(lú)柑皮晒干一般可以做陈(chén)皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做(zuò)陈皮食用(yòng)，芦(lú)柑(gān)皮(pí)是其中的一类，也可以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑(gān)皮具有理(lǐ)气化痰、健(jiàn)胃除湿、降(jiàng)低血(xuè)压(yā)等功(gōng)能，是一种(zhǒng)很(hěn)好(hǎo)的中药材。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大量(liàng)的(de)维生素(sù)C和香精油(yóu)，富含(hán)糖(táng)类、矿物质、有机酸及(jí)维生素等多种人体所需的(de)营养成分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么(me)挑甜(tián)不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦柑口(kǒu)感比光滑(huá)的略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣质(zhì)芦(lú)柑：果皮(pí)过硬、一捏就(jiù)瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残(cán)留叶子的较(jiào)为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑(gān)表皮(pí)颜(yán)色应呈现(xiàn)橙红色，颜(yán)色深的(de)芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜，品(pǐn)质(zhì)较次的芦柑(gān)颜(yán)色(sè)泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑透(tòu)过果(guǒ)皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长(zhǎng)，没什(shén)么味(wèi)道，太(tài)小肯定是没邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗长成熟，所(suǒ)以大小要适中。