意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的(de)。关于(yú)意大利红烩是什(shén)么(me)东西以(yǐ)及(jí)意大利(lì)红烩是什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

意大利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家。意大(dà)利是一个高度发(fā)达(dá)的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有54个联合(hé)国教卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的(de)菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入(rù)切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗，放花生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八(bā)成热(rè)，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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