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人(rén)参(cān)果可以放冰箱(xiāng)保鲜(xiān)吗

　　人参果是可以放(fàng)冰箱保鲜的。

　　参果可以放在冰箱里保存。人参果(guǒ)要单独存放在冰箱,一般冰箱的冷藏的温(wēn)度在0~8℃,这样的温(wēn)度不(bù)利于细(xì)菌、微生物的繁(fán)殖,

　　也(yě)能(néng)减(jiǎn)缓人参果的成熟(shú)速度,延(yán)长(zhǎng)食物的保(bǎo)鲜期,人(rén)参果(guǒ)在冰箱的保鲜期大约在一个月左(zuǒ)右,做好(hǎo)能在(zài)这(zhè)个时间内把它吃完。

人参果怎么挑脆(cuì)甜的

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市面上(shàng)很多人参果的果形都像个弥勒佛似的，这种人参果其(qí)实并不正宗。

　　一般(bān)来说(shuō)，真(zhēn)正的人参(cān)果其形(xíng)状很像(xiàng)是心脏型的，或者椭(tuǒ)圆形的。

　　如(rú)果你(nǐ)买人参(cān)果看到的是一些(xiē)奇形怪状(zhuàng)的话，千万不要买了，以免会上当受骗。

　　2、根据人参果(guǒ)的表(biǎo)皮来(lái)选择。

　　如果想(xiǎng)要吃到的是成(chéng)熟的人参果，那么其表(biǎo)皮应当是呈金黄色的，当(dāng)然很多成熟的人参果还(hái)带有紫色(sè)的条纹。

　　如果买到的是这类型(xíng)的人参果，那么(me)不仅(jǐn)果(guǒ)肉(ròu)清爽多(duō)汁(zhī)，而且口感也很(hěn)好哟。

　　3、根据人参果所呈现的色泽来(lái)选择。

　　如果(guǒ)发现拿在手里的(de)人参果，其色泽非常的鲜亮，而且表皮(pí)也十分的光滑，摸(mō)起来没有什么(me)干(gàn)瘪、褶皱的话(huà)，这类(lèi)型的人参果(guǒ)质地上乘，是(shì)很值得购(gòu)买的。

怎么挑人参果好吃(chī)

　　人参果，原(yuán)名叫香瓜茄(jiā)，又名(míng)长(zhǎng)寿果、凤果(guǒ)，原产自南美洲(zhōu)的安第斯山，引(yǐn)进中(zhōng)国后(hòu)，根据我们的神话给(gěi)它取(qǔ)了“人参果”这一名(míng)字(zì)。

　　人参果中含(hán)有硒和钴等18种(zhǒng)人体必需的微(wēi)量元素(sù)，同时脂肪含(hán)量(liàng)和糖含量(liàng)都不高，可(kě)以说是营养(yǎng)价值很高的一种水果。

　　人参果吃起来也是(shì)清香美味(wèi)，脆嫩多汁，因此(cǐ)受(shòu)到不少(shǎo)朋友的喜欢。

　　人参果好(hǎo)归好(hǎo)，但是怎么挑人参果，很多朋友却(què)并(bìng)不晓(xiǎo)得。

　　下(xià)面，就(jiù)和大家具体说说(shuō)人参果的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市(shì)面上卖的人参(cān)果里，大致可以分为两(liǎng)种(zhǒng)形状，一(yī)种是圆(yuán)形的，还有(yǒu)一种是长(zhǎng)形的。

　　圆形的(de)人参果，外表(biǎo)偏正圆形，颜(yán)色偏黄色(sè)，果肉(ròu)中水(shuǐ)分含量充足，吃起来嫩(nèn)爽多汁，口感比较甜；长形的人参果(guǒ)，外形(xíng)偏细长状，颜色偏白色或(huò)者(zhě)白紫色(sè)，果(guǒ)肉中(zhōng)水(shuǐ)分(fēn)含量(liàng)略(lüè)少(shǎo)，吃起来有(yǒu)点沙，口感也比较淡，甚至(zhì)还会有(yǒu)股鱼腥(xīng)味，因(yīn)此(cǐ)没(méi)有圆形的人参(cān)果好吃。

　　一句(jù)话总(zǒng)结，挑人(rén)参(cān)果(guǒ)时，记得(dé)看(kàn)下形状，优选圆形(xíng)的人参果，味道比长形的人参(cān)果更(gèng)加甘甜(tián)。

　　挑人参(cān)果的(de)表皮(pí)

　　成熟后的(de)人参果，表(biǎo)皮为金(jīn)黄(huáng)色，看(kàn)上去也比较光滑(huá)，上面还带有(yǒu)紫色的条(tiáo)纹，色泽比较鲜亮(liàng)，这样(yàng)的人参果，通常汁多肉甜，口感非常(cháng)好；如果(guǒ)人参果(guǒ)表皮看上(shàng)去没有光泽感，比较(jiào)黯淡，或(huò)者有干(gàn)瘪、褶(zhě)皱(zhòu)的(de)现象，说明已(yǐ)经熟过了，或者放很久了，口感(gǎn)通常不太好，吃起(qǐ)来可能(néng)还有一股涩涩的味(wèi)道。

　　一句(jù)话(huà)总结，挑人参果时，记得(dé)看下果皮的颜色和状态，优选表皮为(wèi)金黄色，带有光(guāng)泽(zé)感的人(rén)参果，这样的人(rén)参果，味道通常比较(jiào)甜。

　　挑(tiāo)人参(cān)果的重量

　　挑人参(c遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用ān)果的时候，我们还需要对比下重(zhòng)量。

　　如果是个头差不多大小(xiǎo)的人参果，可以放在手(shǒu)里掂一掂重量，掂起来重(zhòng)的，说明果实(shí)里面的水(shuǐ)分充(chōng)足，状态还(hái)比较新(xīn)鲜，吃起来汁水(shuǐ)遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用也更丰富；掂(diān)起来很轻(qīng)的，说(shuō)明放很久(jiǔ)了，果实(shí)中的水分已经流失得(dé)差不多(duō)了(le)，既不(bù)新鲜，吃起来口(kǒu)感也不(bù)好。

　　一句(jù)话总结，挑人参果时，记(jì)得(dé)掂下重量，优选(xuǎn)掂起来重的人参果，说明果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起来汁水也会更多。

　　挑人(rén)参果(guǒ)的(de)气味

　　新鲜的(de)人(rén)参果，闻起来有一股淡淡的果香味(wèi)，感(gǎn)觉比较清雅；如果(guǒ)闻不出气(qì)味，或(huò)者闻起来(lái)有一股腐(fǔ)败变质的气(qì)味，说明里面(miàn)的果(guǒ)肉可(kě)能已经开始腐烂(làn)了(le)，这(zhè)样的人参果就(jiù)不要买(mǎi)了。

　　一句话总结，挑人(rén)参(cān)果时，记(jì)得(dé)闻下气味，优选闻(wén)起来有自然果香(xiāng)味的(de)人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果时，大(dà)家只需记(jì)得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气味这四个方(fāng)面，来(lái)挑选人参(cān)果，优选形(xíng)状偏圆、表皮偏黄、重量偏重、气味自然的人参果，这(zhè)样的(de)人参果通(tōng)常比较新鲜，吃起(qǐ)来口感也更(gèng)好(hǎo)。

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