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黍(shǔ)米(mǐ)可以减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸，能(néng)够把人体内多(duō)余的脂肪分解(jiě)掉(diào)，当作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次(cì)黍米里面含有非常多的微量元(yuán)素(sù)和钾(jiǎ)元素，而且(qiě)还(hái)有很多(duō)其他的(de)营养物质，具(jù)有降血压和治(zhì)疗(liáo)贫血的功效。

黍(shǔ)米(mǐ)是(shì)大(dà)黄米(mǐ)吗？

　　黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米。

　　黍米和(hé)大黄米(mǐ)属于同一(yī)种物(wù)质，大黄(huáng)米别名(míng)是(shì)软黄米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时(shí)黄米(mǐ)富含蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本。

　　秆直立，单(dān)生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　圆(yuán)锥花序，开展或(huò)较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部(bù)密生小枝(zhī)与小穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十(shí)七(qī)烷(wán)酸(suān)、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对调(diào)补机体(tǐ)代谢十分重要。

大(dà)黄米是什(shén)么米啊(a)?

　　大(dà)黄(huáng)米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子(zi)（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤(rǎng)生长(zhǎng)，多分布于(yú)印度、中国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我(wǒ)国北方的一种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤(yóu)其是蛋(dàn)氨酸含量，几(jǐ)乎是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄(huáng)米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　秆直立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛(máo)。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较(jiào)紧密(mì)，成熟则下(xià)垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部密生(shēng)小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭(tuǒ)拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？词语圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为(wèi)小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第(dì)二颖与小(xiǎo)穗等长，大多(duō)为11脉；第一(yī)外稃形似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米(mǐ)，先(xiān)端(duān)常微凹(āo)。

　　颖果(guǒ)圆(yuán)形或椭圆形，平滑而有(yǒu)光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白色(sè)、黄色或(huò)褐色(sè)，性(xìng)粘(zhān)或不粘。

　　我国(guó)华北(běi)、西(xī)北多(duō)有栽培。

　　一(yī)般分两种类型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种子(zi)粘(zhān)者(zhě)为(wèi)黍(shǔ)；秆上无(wú)毛，散穗，种子(zi)不粘者为稷(jì)。

　　本植物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷(jì)米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供药用，各详(xiáng)专条。

　　【食(shí)用效(xiào)果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

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　　【营(yíng)养含量(liàng)】

　　1、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的脂肪，主要(yào)为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富，为大(dà)米的4倍。