桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较(jiào)高(gāo)的。关(guān)于桂林磨浆米线以(yǐ)及(jí)桂林磨浆米线，桂林(lín)大(dà)米(mǐ)品牌等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不(bù)大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的(de)称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省(shěng大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗)南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人(rén)类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作主食的地区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族维(wéi)生(shēng)素(sù)等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃(chī)中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作(zuò)方法是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡(pào)几天(tiān)，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使(shǐ)之变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极(jí)好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使用时(shí)根(gēn)据(jù)各(gè)人(rén)所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何(hé)种做(zuò)法(fǎ)做成的(de)桂林(lín)米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗遐(xiá)迩，做法是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的(de)小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好的(de)马(mǎ)肉切成薄(báo)片铺在(zài)粉面上(shàng)，加(jiā)入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以(yǐ)顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉(fěn)作(zuò)为游览(lǎn)桂林(lín)的一个重要项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲天下的桂林山(shān)水一(yī)样，名扬四(sì)海(hǎi)了(le)。

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