辣椒怎么(me)风(fēng)干保存(cún)？清(qīng)洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣(là)椒是碱性的(de)。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣50克有多少参照物图片，50克有多少参照物(là)椒是热碱性食(shí)物。对于(yú)老人来说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不能(néng)多(duō)食用，以(yǐ)免导致(zhì)便秘。辣(là)椒(jiāo)的优点，可降(jiàng)低人身体中50克有多少参照物图片，50克有多少参照物的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮(bāng)助增加(jiā)食欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用(yòng)冷(lěng)自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其(qí)它(tā)碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣(là)椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣(là)椒时，你可(kě)以(yǐ)戴上手(shǒu)套保(bǎo)护双(shuāng50克有多少参照物图片，50克有多少参照物)手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注(zhù)意不要用手触(chù)碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其(qí)它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚(jiān)固(gù)的烤盘或(huò)托(tuō)盘，因(yīn)为它们不通(tōng)风，辣(là)椒比较难均匀(yún)地风干。

　　把(bǎ)铁架放(fàng)在照到阳光(guāng)、通(tōng)风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地(dì)点。

　　让(ràng)它们(men)晾3天或更(gèng)久(jiǔ)，然(rán)后存放在密(mì)封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方(fāng)法简(jiǎn)单，而(ér)且具装饰(shì)性(xìng)。

　　辣(là)椒变干(gàn)后，你可以(yǐ)继续挂着它们，或(huò)是(shì)收起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如下(xià)：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过(guò)辣椒(jiāo)，一直重复(fù)这个(gè)步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们(men)挂(guà)在屋里通(tōng)风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶(gǎn)时间，不想等待辣椒(jiāo)自然风干，不(bù)妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完整(zhěng)地保(bǎo)存辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更快、更均(jūn)匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步(bù)骤：将(jiāng)干净的(de)辣(là)椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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