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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤

  鹅颈藤(téng)壶是近(jìn)年来(lái)新出的一个名词,鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶就是藤壶类的生(shēng)物,在中国当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等,价格十分的贵,长相丑味道却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什么东西(xī)

  鹅(é)颈藤(téng)壶是一(yī)种(zhǒng)藤壶(hú)类生物,一般生长在(zài)海边石峰中,生长状态是一簇(cù)一簇的,靠食用水中的微生物为生,因为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱的海鲜。

  而(ér)它之所以(yǐ)拥(yōng)有(yǒu)这个称呼,是因为两(liǎng)点:一(yī)是因为它的长相比(bǐ)较奇特,有点张牙(yá)舞(wǔ)爪的意思,二是因为它们生长在海边(biān)的(de)礁石(shí)底部(bù),采集起来有一定(dìng)的风险性。

  不过(guò),抛(pāo)开长相(xiāng)和采集(jí)难度(dù),它的味(wèi)道(dào)非(fēi)常鲜(xiān)美,所(suǒ)以一(yī)直以来,鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视(shì)为高(gāo)端(duān)的食材,价(jià)格每斤要(yào)几十甚至几百(bǎi)欧元(几百到(dào)几千人民(mín)币不(bù)等)。

鹅(é)颈藤壶(hú)和(hé)佛手螺一(yī)样吗(ma)

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通(tōng)常喜欢隐(yǐ2018年中秋节是几月几号,2018年中秋节是哪一天阳历n)藏在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴内,有(yǒu)时也经(jīng)常(cháng)附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里一些大(dà)的海洋生物的皮肤上,比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)的主要附着对象,可以说(shuō)它是一种比较常见的海(hǎi)洋附着物。

  鹅颈藤(téng)壶属于节(jié)肢动物门(mén)中的蔓足类,别看它长得非常的(de)丑,甚(shèn)至还有点小小的恶心,但(dàn)却是(shì)西班牙(yá)乃至(zhì)整个欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都为之而(ér)疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量(liàng)元素,是(shì)一种非常美味的海鲜,平均一斤能(néng)够卖到几十甚(shèn)至(zhì)上百欧元,最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币,是(shì)大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分布也(yě)是比(bǐ)较广的,在(zài)各大洋均有分布(bù),就我(wǒ)国而言则主要分布在东南沿海(hǎi)一带,是赶海(hǎi)之后全螺(luó)宴上不可或缺(quē)的一道美味。

鹅(é)颈藤(téng)壶正宗的做法

  主料(liào):鹅颈(jǐng)藤壶800克(kè)

  配(pèi)料:生姜1块,葱段22018年中秋节是几月几号,2018年中秋节是哪一天阳历节,料酒1勺(sháo),食(shí)盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火煮(zhǔ)开。

  3、锅(guō)中放(fàng)入生姜(jiāng),葱段(duàn),料(liào)酒,下入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒和食盐(yán)调味,开(kāi)锅后,再(zài)煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)为什么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量(liàng)少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度大(dà),因此价格2018年中秋节是几月几号,2018年中秋节是哪一天阳历(gé)也比(bǐ)较(jiào)高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味(wèi)道(dào)鲜美、营养价(jià)值高(gāo),也是全世(shì)界(jiè)最昂贵的海(hǎi)产品之一,一般生长在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的(de)洞穴中,采(cǎi)摘者(zhě)们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶,并 且赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍来之前迅速(sù)离开,随着(zhe)大(dà)量的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤(téng)壶越来(lái)越少,而人们的食用量只增(zēng)不减,导致(zhì)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)的价格越(yuè)来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是地球上(shàng)最贵的(de)海鲜之(zhī)一(yī),在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖(mài)上300-500欧(ōu)元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班(bān)牙(yá)的某次海鲜拍卖会上,小小(xiǎo)的鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)竟(jìng)被排到(dào)1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不多1万块(kuài)了。

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