新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频(pín)，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮是不(bù)是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一(yī)种大型(xíng)食用水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国(guó)沿(yán)海渔业(yè)的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其(qí)他(tā)污染物(wù)，直接放(fàng)在(zài)盐(yán)中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色泽(zé)，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要(yào)闻一下(xià)是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食(shí)物在我们(men)国(guó)家的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经成为了(le)一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污(wū)物，要(yào)用(yòng)盐(yán)一层(céng)一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密(mì)封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤(shāng)病人大学老师最怕什么部门举报可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并配合防伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊治(zhì)，一般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失(shī)当或大意(yì)麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治(zhì)不及(jí)时而发生危险(xiǎn)和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液(yè)，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身(shēn)反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng大学老师最怕什么部门举报)菜(cài)切成碎(suì)末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放入(rù)适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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