辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的(de)。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人(rén)没有港口是永远的停留的寓意是什么 集装箱到港口可以停留多长时间; line-height: 24px;'>没有港口是永远的停留的寓意是什么 集装箱到港口可以停留多长时间来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物(wù)，孕妇不能没有港口是永远的停留的寓意是什么 集装箱到港口可以停留多长时间多食(shí)用(yòng)，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点(diǎn)，可降低人(rén)身体中(zhōng)的酸含(hán)量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜(cài)、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋(dàn)、饮料等(děng)。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉(diào)的(de)辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存(cún)放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时(shí)，你(nǐ)可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手(shǒu)触碰(pèng)眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或其它(tā)底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的(de)烤盘或托(tuō)盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒比(bǐ)较难(nán)均匀地风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放在照到阳光(guāng)、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是个不错的(de)地点。

　　让它(tā)们晾3天或(huò)更(gèng)久，然(rán)后(hòu)存放在密封的盒子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成(chéng)串，然(rán)后(hòu)挂起来(lái)。

　　这个方法简单(dān)，而且(qiě)具(jù)装饰(shì)性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你可以继(jì)续挂着它们，或是收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下(xià)：把(bǎ)一根粗长线或(huò)钓(diào)鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋里通(tōng)风良好、照到阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等待3周(zhōu)到1个(gè)月(yuè)，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如(rú)果你赶时(shí)间，不想(xiǎng)等待(dài)辣椒自(zì)然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切片能让它(tā)们更快、更(gèng)均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干(gàn)净(jìng)的辣椒对半直(zhí)切(qiè)。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可以用食物(wù)脱水机，让(ràng)辣椒迅(xùn)速脱(tuō)水。

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