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新鲜松茸可以泡水喝吗

  新鲜松(sōng)茸是可以泡水(shuǐ)喝的。

  松(sōng)茸一般可(kě)以泡水喝。将(jiāng)松茸浸泡在水中可(kě)以增(zēng)强人体免疫力,因为松茸含有人(rén)体所需的各种营养素,松(sōng)茸在水中(zhōng)浸泡后,

  许(xǔ)多营(yíng)养物(wù)质会溶(róng)解在水中,饮用松茸水能更好地吸(xī)收松茸(rōng)的各种营养成(chéng)分。

  松茸是最有(yǒu)营(yíng)养(yǎng)的(de)蘑菇,松茸含有18种(zhǒng)氨(ān)基酸、多种必需(xū)微量(liàng)元素和49种(zhǒng)活性营养(yǎng)素,浸泡在水(shuǐ)中的松茸(rōng)的营养成分能(néng)很(hěn)好地(dì)被人体吸收,对人(rén)体有(yǒu)益。

新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸的(de)存放方法(fǎ)和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新(xīn)鲜食材,完全(quán)可以放到冰箱的保鲜空间里(lǐ)进行保(bǎo)存,但一定不能密(mì)封和水洗,会影(yǐng)响松茸的口(kǒu)感。

  现在有的冰(bīng)箱有干(gàn)湿分储(chǔ)的保(bǎo)鲜(xiān)空间,松茸(rōng)可(kě)以放(fàng)进干的地方,这样更容易(yì)隔离其它食材的影响,对松(sōng)茸更好。

  将(jiāng)松(sōng)茸(rōng)用保鲜(xiān)膜包好,放进冰(bīng)箱保鲜(xiān)层中可保鲜2-4天。

  2、干制保存(cún)。

  晒干的食(shí)物可以保存(cún)更长的时间,口感(gǎn)变(biàn)化也不(bù)会很(hěn)大,所以(yǐ)完(wán)全可以将松茸(rōng)切成片状(zhuàng),然后晒(shài)干储(chǔ)存(cún),这样只(zhǐ)要不受潮(cháo),就可以长时间的储存。

  但在食用时时用水泡(pào)开后,会(huì)影响松茸的品质,最主要的就是香气肯(kěn)定有所(suǒ)流失,但营养还(hái)是极其丰(fēng)富的(de)。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也能长途运输,只需要在运输之(zhī)前将松茸(rōng)冰冻处理,取新鲜的松茸洗净(jìng),放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)冰(bīng)冻层中,温度调(diào)在零下10度左右进行急速(sù)冰镇,这种冰冻(dòng)的松(sōng)茸(rōng)可保持新鲜,也(yě)适合长途运输。

新鲜的松茸(rōng)有(yǒu)哪些美(měi)味吃(chī)法 新鲜(xiān)松茸怎么保存?

  

新鲜松茸的美味吃法(fǎ)?

   1、松茸豆腐

   做(zuò)法(fǎ)步骤(zhòu):将鲜松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分(fēn)钟,蒸(zhēng)好后浇汁即可食用(yòng)。

  也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶(píng)装鲍汁(zhī),即可调制出自己喜(xǐ)爱的松(sōng)茸美食。

   2、烤(kǎo)松茸

   做法步骤:将鲜(xiān)松茸(rōng)洗(xǐ)净沥干,切(qiè)片,使用铁板烤(kǎo)制(zhì),倒(dào)上内蒙产的酥油,放上松茸(rōng)片煎烤(kǎo),烤(kǎo)至(zhì)香味扑鼻时,即可使(shǐ)用,可根据自己的需要准备(bèi)酱油和盐(yán)等调味(wèi)料。

   3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)羹(gēng)

   做法步骤(zhòu):将鸡蛋(dàn)加(jiā)少许水打成糊(hú)状,上笼蒸至六成熟,将鲜松茸(rōng)切片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味(wèi)精和醋调味即可。

   4、黄油松茸

   做法(fǎ)步(bù)骤:将(jiāng)洗净的鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)切片(piàn)后,放(fàng)入加热后的黄油中煎(jiān)制(zhì)。

  待松茸充分飘香后(hòu),加(jiā)入精(jīng)盐(yán)即(jí)可(kě)食用,有(yǒu)条件的(de)可(kě)以用烤箱,用锡箔(bó)纸包(bāo)好涂上(shàng)黄油的松茸烤制。

新鲜(xiān)的松茸怎么保(bǎo)存(cún)?

   1、当新鲜(xiān)松茸处在零(líng)下1.5度-2度(dù)之间,在云南、四(sì)川、西(xī)藏等地,大(dà)约能保存3天(tiān)左右;而在东北地区,则(zé)可以保存(cún)大约7天左右。

   2、用白菜叶(yè)子把鲜松茸(rōng)包裹起来,放置(zhì)在阴凉(liáng)潮(cháo)湿的(de)地(dì)方(fāng),可以使松(sōng)茸的保鲜期延长到4天左(zuǒ)右。

陌上人如玉公子世无双意思是什么,陌上人如玉,公子世无双意思出处>   3、若想(xiǎng)要长时(shí)间保存新鲜(xiān)松茸,那只能分(fēn)散冷藏:把松(sōng)茸一个(gè)个用吸水纸或(huò)者报纸、纱布(bù)之类的包裹起来放在(zài)冰箱冷藏,分散(sàn)隔开(kāi)保(bǎo)存期更久;放在冰箱的冷藏室,则可以保存一(yī)周(zhōu)左右的时间,如果还想保存(cún)更长时间(jiān),只能把它速(sù)冻。

   4、做成盐渍松(sōng)茸(rōng)保(bǎo)存,具体方法是将整个(gè)新鲜松(sōng)茸的放在开水里(lǐ)煮5分钟(zhōng)左右,沥出,放在(zài)一个容器里,再(zài)撒(sā)上食盐,就(jiù)可以了。

  食用(yòng)的(de)时候,捞出松(sōng)茸,清水冲洗若干遍(biàn),就可以做菜了。

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