冰皮月饼(bǐng)不放冰箱的(de)话，那么在超越了两个小时的时刻之(zhī)后，就会简略蜕(tuì)变，乃至是坏掉，由于在常温状态下(xià)寄(jì)存冰皮(pí)月饼的时(shí)分，有必要要采纳保温办法。

　　最好(hǎo)预备冰皮(pí)月饼(bǐng)专用(yòng)的保温袋(dài)子(zi)或许装雪糕专用(yòng)的保温袋子，在这种袋子(zi)维护下，冰皮能够确保两个小时(shí)不消融蜕(tuì)变。

冰皮月饼是用什么做的

　　通常情况下，做冰皮(pí)月饼的原(yuán)材料(liào)是面粉(fěn)和冰皮(pí)以及一些白砂糖，这些原材料都是十分常(cháng)见的，并且比较廉价(jià)，能够在超市里买(mǎi)到。

　　制(zhì)造特点(diǎn)是无需烘烤，工艺(yì)简略，节约能(néng)源。

　　口感松软滑爽，略有弹(dàn)性，颜色皎白(bái)如雪。

冰皮月饼(bǐng)是要冷藏(cáng)仍(réng)是冷冻？

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  　　 冷(lěng)藏(cáng)

  　　 冰皮月饼应放在冰箱(xiāng)内(nèi)冷藏保存(cún)，常(cháng)温下保(bǎo)存不宜超越2个(gè)小时，不然会蜕(tuì)变。

  　　购买冰(bīng)皮月饼时，应该留意保质期，不要购买过期的冰皮月饼。

  　　 冰(bīng)皮月饼保存留意事项

  　　 1、购买冰皮月饼时，有必要选购是在超市冷柜内保存(cún)的月饼，常温(wēn)下的冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼应该早已蜕变(biàn)，并不引荐购买。

  　　 2、购买冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼时(shí)，应该留意保质期，不要(yào)购买过期的冰(bīng)皮月饼。

  　　 3、冰皮(pí)月饼保存好之后，要定时检查其(qí)保质(zhì)期是否到冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢(dào)期(qī)，要在保质期内及时食用。

  　　 4、冰皮月(yuè)饼必定要用食物保鲜膜(mó)进行密封(fēng)保存，不然冰皮月饼的(de)糖(táng)分(fēn)会招引许多细菌(jūn)在(zài)周(zhōu)边繁殖;并且密封保存还能够避(bì)免串味。

  　　 5、冰皮月饼应(yīng)放在(zài)冰(bīng)箱内冷藏保(bǎo)存，常温下保存不宜超(chāo)越2个小时，不然会蜕变。

  　　 6、克己(jǐ)的冰皮月(yuè)饼应在密封后及(jí)时放入冰箱保存，不然会蜕变。

  　　 7、冰皮月(yuè)饼若要发快递，使(shǐ)用冰袋+泡沫(mò)箱包裹(guǒ)好(hǎo)再发，且其(qí)间隔最(zuì)好为同城，最长为陆运快(kuài)递第二天能抵达的区域。

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