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马铃薯(shǔ)可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

  马铃薯是可(kě)以(yǐ)当主食吃的(de)。

  马铃(líng)薯一般能当主食(shí),可以弥补身体所需养分(fēn)及热量,与米饭、面食(shí)等主食相(xiāng)同可(kě)增强饱(bǎo)腹(fù)感(gǎn),在吃(chī)的(de)时分(fēn)要适量,不宜多(duō)吃(chī),并且还(hái)可以(yǐ)吃一些其他(tā)的(de)食物,留意(yì)荤(hūn)素调配,确(què)保养分(fēn)均(jūn)衡。

  马铃薯中碳水化合(hé)物(wù)、纤(xiān)维(wéi)素(sù)含量(liàng)丰厚,还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素,以及(jí)多种矿物质(zhì),如钙、铁等(děng),

  适量吃简单被(bèi)机体所吸(xī)收,因而马铃薯(shǔ)可以(yǐ)作为主食。不只可以弥补养分成分,还可以促进胃肠(cháng)活动,口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢(ne)视频(pín)

  1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状。

  在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分,会(huì)发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯,多多少少有点(diǎn)不同,越圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯,越(yuè)好剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑色(sè)相似(shì)瘀(yū)青(qīng)的部分,里(lǐ)边多半(bàn)是(shì)坏的(de);而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑(bān),水(shuǐ)分缩(suō)短(duǎn),最好不要挑选。

  购买马铃(líng)薯时,主张(zhāng)挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯不(bù)简单保存(cún),并且保(bǎo)存时刻也(yě)很短,口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

  假如是起皮的(de)马铃(líng)薯(shǔ),会(huì)比较面、甜(tián),适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖;假如(rú)是(shì)表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口感比(bǐ)较实(shí)、脆,适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需(xū)求(qiú)动身(shēn)。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑(tiāo)选马铃薯时(shí),看见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

  长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素,就不适宜再吃(chī),外表现已变绿(lǜ)的也是。

  马铃(líng)薯发芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯色彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩,一种是(shì)黄色的,一(yī)种是白色的。

  一般(bān)来说,黄色肉质的马铃(líng)薯比2021泰安中考成绩查询入口网站,2021泰安中考成绩查询入口在哪较粉、面(miàn),而白色肉质的马(mǎ)铃薯一(yī)般(bān)感觉(jué)比(bǐ)较(jiào)甜。

  所(suǒ)以,选购马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留意掌握好这(zhè)一点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

   马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

   马铃薯怎样挑选才(cái)好吃,马铃薯作为(wèi)日(rì)常食用频率十分高的蔬菜(cài),以(yǐ)其多变的口(kǒu)感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

  马(mǎ)铃薯养分(fēn)丰(fēng)厚,易于(yú)消化,种类也十分的(de)多样(yàng),那,马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)?

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

   1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分,你(nǐ)会发(fā)现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的。

  形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯多多少少有点不同,像越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯,则越好剥皮。

  假如(rú)用来煮的、炒的(de),最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的(de)马铃薯不要(yào)拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的时分,看见(jiàn)有发芽的马铃薯,就(jiù)不能(néng)拿(ná)了。

  长芽的马铃(líng)薯都含有毒素,就不适宜再吃(chī)了(le),皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

  马铃薯(shǔ)发芽(yá)的(de)不(bù)能吃,都是些最基本的(de)知识。

   3、选皮干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马铃(líng)薯的时(shí)分,要拿皮(pí)干(gàn)的(de)马(mǎ)铃薯,好吃一点。

  水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯,不能放(fàng)得太(tài)久,还(hái)影响马铃薯的口(kǒu)感。

  在色(sè)彩方(fāng)面,则挑淡黄(huáng)色的马铃薯,养分(fēn)高也比较好(hǎo)吃。

   4、转一圈看有没(méi)有坏掉的:马铃薯在运输过程中,也有或(huò)许有些碰在一同,撞伤(shāng)了(le)。

  所以(yǐ)在挑选的马铃薯的时分,转一圈(quān)看(kàn)看,有没有撞伤的。

  要不然买回去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时分,会发(fā)现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯,多多少少有(yǒu)点不同,越圆的马铃(líng)薯(shǔ),越好(hǎo)剥皮。

   2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分,里边多(duō)半是坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分(fēn)缩短,最好不要挑选。

   购(gòu)买马铃(líng)薯时,主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

  由(yóu)于这种被(bèi)水泡(pào)过的(de)马铃(líng)薯不(bù)简单保存(cún),并(bìng)且保存(cún)时刻也很短(duǎn),口感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好。

   假如是起皮(pí)的马铃薯(shǔ),会比较(jiào)面、甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖;假如(rú)是表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯(shǔ),口感比较实(shí)、脆,适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯要(yào)学会从自(zì)己的实践(jiàn)需(xū)求动身。

   3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是(shì)否发(fā)绿——当挑选马铃薯(shǔ)时,看见发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素(sù),就不适宜再吃,外(wài)表现已变绿(lǜ)的(de)也(yě)是(shì)。

  马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能(néng)吃,是(shì)最基本的知识。

   4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩(cǎi),一种是黄色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一(yī)般来(lái)说,黄色肉(ròu)质的马铃(líng)薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面,而白色肉(ròu)质的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较(jiào)甜。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时(shí)也要留(liú)意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃2

   1、看(kàn)形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯,适宜用来做沙拉或马铃薯泥;而细(xì)长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏质,不简单(dān)煮烂,适宜用来做(zuò)咖(kā)哩(lī)。

  外表过于高低(dī)不平的防止(zhǐ)购买。

   2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的,芽(yá)眼较浅的。

  这(zhè)样的马(mǎ)铃薯好剥皮,马铃薯(shǔ)利用得彻底。

  要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯,表(biǎo)皮无干疤(bā)和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精(jīng)气味的最好。

   3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色(sè)呈(chéng)淡黄色,淀(diàn)粉含量高,含有胡(hú)萝卜素,口味(wèi)较好。

  别的,还要留意(yì)皮层(céng)变绿的马铃(líng)薯(shǔ)不要购买和食用。

  由于其间含有的(de)龙葵素有毒(dú)性,加热(rè)也(yě)不(bù)会(huì)被(bèi)损(sǔn)坏,吃了会中(zhōng)毒(dú)。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

   1、马铃薯寄存(cún)在阴凉(liáng)处(chù)即可,不(bù)行放(fàng)在阳光下暴晒(shài),也没必要放在冰箱(xiāng)里(lǐ),温度过高会导(dǎo)致马铃薯生(shēng)芽或腐朽,温度(dù)过低马铃(líng)薯易(yì)冻伤不能(néng)食(shí)用。

   2、马铃薯在常温下(xià)保存,不(bù)需(xū)通(tōng)过清洗,可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一(yī)同,由于(yú)苹果会开释一种使其它蔬(shū)果老化的(de)乙烯气(qì)体,可以按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

   3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯,不(bù)然表皮(pí)变绿,食(shí)用后(hòu)或(huò)许中毒。

   马铃薯吃欠(qiàn)好,或许会中(zhōng)毒,因而妈妈要知道什(shén)么样(yàng)的马铃(líng)薯(shǔ)不能吃(chī)。

  

   1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯发(fā)芽后,芽孔周围就会含有(yǒu)很(hěn)多(duō)的有毒龙葵(kuí)素,这是一种神经毒素,可按捺呼吸(xī)中(zhōng)枢。

  最好不要(yào)食(shí)用发芽的马铃(líng)薯。

  如(rú)要(yào)食用(yòng)须(xū)深挖及削去芽(yá)邻近的(de)皮层,再用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时,煮(zhǔ)食时刻也(yě)须长(zhǎng)一(yī)些,发芽面(miàn)积(jī)大(dà)、芽眼(yǎn)多(duō)的马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

   2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性大大高于(yú)马(mǎ)铃(líng)薯芽(yá)眼窝的毒素。

  马铃(líng)薯生芽,只(zhǐ)需(xū)抹去芽胚(pēi),把皮刮掉,就可以(yǐ)食用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

  假如吃马铃薯时口中有点发麻的(de)感觉,则标明(míng)该马铃(líng)薯(shǔ)中还含有较多(duō)的龙(lóng)葵(kuí)素(sù),应立即中止食用,以防中毒。

   能购买到(dào)甘旨和养分的食(shí)物也可以让心境变得十分的好(hǎo),上(shàng)面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍,这样咱们(men)在购买食材(cái)的(de)时(shí)分可以依照上面的办法去试一下,这样制(zhì)造起来或(huò)许吃起(qǐ)来(lái)的时分就可(kě)以(yǐ)更好地(dì)品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

   1、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否(fǒu)有损害。

  假(jiǎ)如(rú)马铃薯现已破皮,或许(xǔ)马铃薯有虫(chóng)蛀(zhù)孔洞的,主张(zhāng)不要选购这(zhè)类马铃薯。

  这种马铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤残、虫灾,往(wǎng)往简单蜕变,买回家放置不久。

  并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠(qiàn)好,养分(fēn)也较差,真实没必要买回(huí)家食用(yòng)。

   2、看(kàn)马铃薯(shǔ)的外形。

  一般来(lái)说,马铃薯有两种类型,一种是外形没那么规矩的(de),一种是(shì)比较圆的,一(yī)般咱(zán)们会(huì)主张挑选那(nà)种外形比较圆的马铃薯,由于这儿马铃薯削起来很便利,比较不那么费(fèi)力。

  所(suǒ)以说挑选越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)购(gòu)买越好(hǎo)。

  

   3、看马铃(líng)薯是否起(qǐ)皮。

  假如是(shì)起皮(pí)的(de)马铃薯,会感(gǎn)觉比较面(miàn)比较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是(shì)那种表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯,它的口感会比较(jiào)实、脆(cuì),此刻若是拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝(sī)的话,那(nà)是再适宜不(bù)过了。

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  所以选购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求(qiú)动身。

   4、看(kàn)马铃(líng)薯的(de)肉质色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种(zhǒng)是白色(sè)的。

  一(yī)般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯,往(wǎng)往会比较粉比较面,假如是白色肉质的马铃(líng)薯,一般(bān)会感觉比(bǐ)较甜。

  所以选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要(yào)留(liú)意这一点细节,要掌(zhǎng)握好。

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