鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤trong>辣椒怎么(me)风干保存(cún)？清洗辣(là)椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣椒测(cè)试偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣椒是热碱性(xìng)食(shí)物。对于老(lǎo)人来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇不(bù)能多(duō)食(shí)用，以(yǐ)免导致便秘。辣(là)椒的优点，可降低人身(shēn)体(tǐ)中(zhōng)的酸含(hán)量。

　　辣椒(jiāo)可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗(xǐ)辣(là)椒，仔细(xì)洗去(qù)污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒(jiāo)，它们无(wú)法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮(pí)肤上会产生(shēng)灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不(bù)要用手触(chù)碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺(pù)排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用(yòng)凉(liáng)架，或其(qí)它(tā)底(dǐ)部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要(yào)用底(dǐ)部坚(jiān)固的(de)烤盘或(huò)托盘(pán)，因(yīn)为它们不通风，辣(là)椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个(gè)不错(cuò)的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放(fàng)在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续挂(guà)着它们，或是收起(qǐ)来，供(gōng)日(rì)后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方(fāng)的(de)位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这(zhè)个(gè)步骤，直(zhí)到将所(suǒ)有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋(wū)里通(tōng)风良(liáng)好、照到(dào)阳光的地方。

　　等(děng)待(dài)3周到1个(gè)月，辣椒变干(gàn)后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待(dài)辣椒自(zì)然风干，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存(cún)辣(là)椒，把辣(là)椒切片能让(ràng)它们更快(kuài)、更(gèng)均(jūn)匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简(jiǎn)单步骤(zhòu)：将干净的辣(là)椒对半直切。

　　把它们(men)铺(pù)排在烤盘(pán)上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄(shè)氏(shì)度（125华氏度(dù鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤)）或最(zuì)低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱水。

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