榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：<每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下/p>

榴莲(lián)可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作(zuò)为(wèi)一(yī)种(zhǒng)热带地(dì)区的(de)水果(guǒ),主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富(fù),是很容易滋(zī)生细菌以及微生物(wù)从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲(lián)的(de)保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉(ròu)越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基(jī)部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过(guò)较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连(lián)的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的榴莲(lián)就不好吃。每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下来(lái)储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿(ná)起一个(gè)微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴(liú)莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能(néng)听到(dào)果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的(de)营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是选择个(gè)头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的，这(zhè)两个(gè)颜色说明(míng)榴(liú)莲(lián)已经非常成熟了，要是选择(zé)绿(lǜ)色的(de)，这就意(yì)味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过(guò)颜色也(yě)不能发黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有股酒精(jīng)的味道，这个(gè)就最好不要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个(gè)榴(liú)莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟(shú)的(de)榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也(yě)能(néng)识(shí)别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的(de)原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认为(wèi)，自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要(yào)注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂口的(de)，那最好选择(zé)裂口不要太(tài)大(dà)的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要(yào)再(zài)长时(shí)间放置(zhì)，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还(hái)有(yǒu)一(yī)个聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正(zhèng)是(shì)香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然(rán)就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺(cì)，也可以了(le)解果肉的多(duō)少，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的(de)形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要(yào)注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分(fēn)别(bié)放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而(ér)果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也(yě)就差不多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃(chī)不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的(de)味(wèi)道(dào)那(nà)就是熟过(guò)头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的(de)时(shí)候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什(shén)么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候我们(men)顺着裂开的口子(zi)掰开或(huò)者用刀切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等(děng)它自(zì)然开口，当然如果等不及(jí)品(pǐn)尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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