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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不(bù)可以解酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的胃(wèi)部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精(jīng)对(duì)胃黏膜(mó)有直接的刺激(jī)损(sǔn)伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏(nián)膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的营养物质失去(qù)活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒入(rù)锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的(de)矿(kuàng)物(wù)质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳(jiā)来源，而且九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思(qiě)钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收(shōu)。九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思p>

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思　纯牛奶中(zhōng)的蛋(dàn)白质主要(yào)是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的(de)消化率在95%以上(shàng)，而且含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸收的(de)糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素(sù)都是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而且各(gè)种矿物质的(de)含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容易(yì)消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的(de)主(zhǔ)要(yào)是(shì)超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市(shì)场选购(gòu)外，还要(yào)看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内(nèi)容是否齐全(quán)，特别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可能(néng)存在变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或(huò)者将(jiāng)盒装奶打开盒(hé)口直接放入微波炉内，加热两(liǎng)分(fēn)钟即可。

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