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为什么复兴号很少人买红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种(zhǒng)的。关(guān)于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑(tiāo)甜的，怎样(yàng)挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较(jiào)甜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子(zi)常(cháng)识：

红薯能(néng)够(gòu)生(shēng)吃(chī)吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生(shēng)吃红薯，但(dàn)不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会引起中(zhōng)毒，但生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　为什么复兴号很少人买生红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由于(yú)消化不良而出(chū)现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变(biàn)化，相对(duì)更易(yì)消化。

　　一起不(bù)主张食用过多(duō)生红薯(shǔ)，是(shì)由于生红(hóng)薯中含(hán)有一种气(qì)化酶，会导致食用(yòng)红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红(hóng)薯。

　　红心红(hóng)薯的(de)滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来(lái)制(zhì)造薯粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄(huáng)心红薯是最(zuì)常见的一种(zhǒng)，合适(s为什么复兴号很少人买hì)蒸食、煮粥、炒菜等各种办法(fǎ)，口感也是(shì)十(shí)分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别好，可是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)不同也比较大，在(zài)购买的时分依据自己的需求来挑选就(jiù)好了(le)。

　　2、看红(hóng)薯的外(wài)观。

　　首要(yào)咱们最直观能看到的便(biàn)是红薯的(de)外观了，在购买(mǎi)红(hóng)薯的时分，咱(zán)们能够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰满、外(wài)表(biǎo)润滑(huá)地进行(xíng)购买，假如红薯(shǔ)外表(biǎo)皮是高(gāo)低(dī)不平或许(xǔ)有黑点、发霉或许(xǔ)是有(yǒu)缺口的就(jiù)别买了，这种有或许是寄存时刻过(guò)久(jiǔ)，或许(xǔ)会有蜕变的问(wèn)题，假如是(shì)外表特(tè)别粗糙，或许(xǔ)也是寄(jì)存过久，水分有(yǒu)些(xiē)丢失掉了，还有便是发芽(yá)的必(bì)定不(bù)要(yào)购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的(de)时分(fēn)，咱们尽(jǐn)量(liàng)去挑选两头尖，中心(xīn)粗形状(zhuàng)的红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比(bǐ)较好的，由于这种红薯在(zài)成长(zhǎng)的(de)过程(chéng)中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来(lái)比较美(měi)观，可是相比较来(lái)说，两头尖(jiān)、中心(xīn)粗的红薯口感上会更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的(de)头尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失(shī)导致(zhì)的，就没有那么(me)新(xīn)鲜了(le)，所以在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较足(zú)的。