新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长？石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月的。关(guān)于新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时(shí)间长以及(jí)新鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅(é)蛋怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物(wù)主要是指能诱发或(huò)是加(jiā)重某种疾病症状的(de)食(shí)物(wù)，鹅(é)蛋是(shì)发(fā)物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富(fù)含的(de)蛋白(bái)对人体(tǐ)是属于(yú)一种异体蛋白(bái)，它可(kě)在人体内构成一种(zhǒng)过敏原(yuán)，

　　导致人体疾(jí)病(bìng)的加(jiā)重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的(de)复发，且部(bù)分患者可能还(hái)会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要(yào)注意食(shí)用禁忌问题，一些患有皮肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身(shēn)体不适(shì)，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后(hòu)很(hěn)容易导(dǎo)致人体内的燥热之气的加重，尤(yóu)其是本(běn)身就是热(rè)性(xìng)体(tǐ)质(zhì)的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含(hán)量是(shì)比较(jiào)高(gāo)的，身体肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身体脂肪含量导致肥胖(pàng)情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也不(bù)建议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹(fù)泻(xiè)的的(de)症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量也要注(zhù)意(yì)，主要是一次(cì)摄入过多的(de)鹅(é)蛋会导致患者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人体质也(yě)健康正(zhèng)常(cháng)的(de)人群(qún)食用鹅蛋之后(hòu)是可以起到补益身体(tǐ)的作用(yòng)的，主要是鹅蛋(一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么dàn)当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫(liú)胺素等营养物(wù)质含量(liàng)丰富，对人体健(jiàn)康是有益(yì)的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)时间(jiān)长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么)，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器(qì)内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多要(yào)注意的点，比较(jiào)常见的(de)储(chǔ)存(cún)方法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏(cáng)法和淡(dàn)盐水储藏(cáng)法，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋(dàn)来说效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的(de)鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样(yàng)的温度(dù)下(xià)，胚胎停止发(fā)育，蛋内(nèi)的(de)微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃一15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋可以先(xiān)用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头(tóu)朝上小(xiǎo)头朝(cháo)下(xià)，竖(shù)着放在冰箱(xiāng)里，能(néng)保(bǎo)鲜较长(zhǎng)时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂(tú)上(shàng)一层食用(yòng)油，或用保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止外部细(xì)菌侵(qīn)入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋白(bái)质(zhì)，最多和最(zuì)主要的是蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体(tǐ)所(suǒ)必须的各种氨基(jī)酸，是完全蛋白质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这(zhè)些成分对(duì)人的(de)脑及神经组织的(de)发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于(yú)蛋(dàn)黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和钙含量较多(duō)，也(yě)容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维(wéi)生素也(yě)很丰富(fù)，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白(bái)中的维生(shēng)素以核黄素和尼克酸(suān)居(jū)多，这(zhè)些维生素(sù)也是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺(sháo)子(zi)放入水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒(chǎo)牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十分钟(zhōng)。

　　如果一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么早上买(mǎi)来晚(wǎn)上(shàng)吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议(yì)你最好在炒(chǎo)前加(jiā)点(diǎn)小苏(sū)打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切记不能(néng)过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调(diào)匀(yún)后加(jiā)点葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能(néng)让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼露(lù)。

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