榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物从而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不(bù)能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较绵密(mì)肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬(yìng)程度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接(jiē)完好无(wú)损(sǔn)的话(huà)则(zé)榴(liú)莲较(ji寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思ào)生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘下来(lái)储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的(de)榴(liú)莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味道，则说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放几天再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到(dào)果(guǒ)肉(ròu)晃动的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思莲是水果之王，吃(chī)榴莲可(kě)以为人体提供(gōng)大量的营(yíng)养元素，可是有些人(rén)在买(mǎi)榴莲的(de)时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最(zuì)好是(shì)选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃(chī)起(qǐ)来口感相对(duì)起(qǐ)来(lái)要好很(hěn)多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现开裂(liè)，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大(dà)小和外(wài)观(guān)颜(yán)色，也(yě)能(néng)识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的(de)榴莲就是(shì)好(hǎo)榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一(yī)般(bān)来说，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检验过的(de).榴莲，都会(huì)比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴(bào)露在(zài)外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到污染(rǎn)，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时(shí)间放置(zhì)，否(fǒu)则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼(láng)牙(yá)棒”的(de)尖(jiān)刺(cì)，也可(kě)以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如(rú)果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的(de)形(xíng)状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲(lián)的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴莲(lián)也(yě)就(jiù)差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的(de)，就是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下(xià)，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道那就是(shì)熟过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃(chī)不(bù)完，就(jiù)要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着裂开的(de)口子(zi)掰开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当然如(rú)果等(děng)不(bù)及(jí)品尝(cháng)，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的(de)，要(yào)是(shì)吃也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端(duān)切开(kāi)一块儿(ér)，这个时候(hòu)就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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