薯类(lèi)都有哪些食物(wù)，薯类都有(yǒu)哪些图片是(shì)薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山(shān)药、芋类等(děng)的。

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　　薯(shǔ)类作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等。

　　这类作物的(de)产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根(gēn)膨(péng)大(dà)期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面积和总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其中块(kuài)根是贮(zhù)藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读(shān)药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境(jìng)的适应性(xìng)较强，现已遍布(bù)世界各地(dì)，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美(měi)洲热带，全世界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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