紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是(shì)不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价(jià)值，是一(yī)种(zhǒng)不可多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层(céng)数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞的特(tè)征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘平滑(huá)，边(biān)缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者(zhě)由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸(xī古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么)收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化(huà)的(de)修复(fù)和改善也有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带(dài)至温带(dài)海域的物(wù)种多样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中(zhōng)国的地(dì)理分布(bù)也遵(zūn)循(xún)这个规(guī)律(lǜ)，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜(cài)物(wù)种分布在台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们(men)的(de)分布具有区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到北(běi)均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境(jìng)环古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么(huán)境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及养殖技术的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏(sū)南(nán)通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类(lèi)食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等(děng)作(zuò)用(yòng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么