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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶(chá)
凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。
凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一,归归(guī)于乌龙(lóng)茶类,为半发酵茶(chá),是我国(guó)茶(chá)树中花香最狷(juàn)介、花香(xiāng)类型最多样的茶树(shù)种类,
产(chǎn)自气(qì)候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥(féi)美深(shēn)沉(chén)的广(guǎng)东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区,冲泡之后(hòu)有兰花(huā)香气,滋(zī)味(wèi)浑厚(hòu)鲜(xiān)爽,汤色(sè)明澈亮堂。
凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法视频
1、温杯。
运用沸水(shuǐ)冲刷茶具,不只能够清洗茶杯,还能够温杯(bēi),以(yǐ)此(cǐ)来进步(bù)茶香;
2、洗茶。
将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边,茶(chá)量(liàng)8克,榜首(shǒu)遍(biàn)冲(chōng)泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉,用来(lái)洗茶;
3、冲泡(pào)。
将沸水高冲到盖碗里边焖泡,水量在七八(bā)分左右,三秒(miǎo)后(hòu)饮(yǐn)用。
凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲泡办法
凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是一种具有中(zhōng)国(guó)特色的茶,归于闻名(míng)的乌龙茶(chá)(青茶)。
主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇,以当地(dì)的一座凤(fèng)凰山命(mìng)名(海拔1497.8米,为潮汕区(qū)域(yù)榜(bǎng)首顶(dǐng)峰)。
凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤色橙黄(原茶)或金黄(huáng)(精制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色,那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶?
凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法:
茶具(jù):引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。
你也能(néng)够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)(电磁炉或酒精(jīng)灯都能够(gòu)),以增强泡茶的趣味。
沏(qī)茶用水:自古以来,喝茶就十分重视水质,水(shuǐ)的质(zhì)量(liàng)将直接影响茶汤的滋(zī)味(wèi)。
一(yī)般来说,无(wú)色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶,以山泉水、井水(shuǐ)和溪流(liú)最好,纯净水次之。
泡茶水(shuǐ)温(wēn):水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。
能(néng)够(gòu)先(xiān)把(bǎ)水烧开,然后放凉一点。
茶叶(yè)投进(jìn)量:依据盖(gài)碗的巨细而(ér)定。
放5-8克(kè)茶(chá)比较适宜,喜(xǐ)爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶。
喜(xǐ)爱(ài)喝(hē)清淡(dàn)的(de)朋友(yǒu)则(zé)放少些茶,依据自(zì)己的品味,投进量多(duō)试(shì)几回,就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。
凤凰单(dān)丛的冲泡流(liú)程(chéng)
一、温杯冲茶
直(zhí)接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具(jù),然(rán)后在余温散尽前,投进茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗,使茶叶滚(gǔn)动(dòng),入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可,不宜过(guò)多。
之所以要(yào)温杯是(shì)为(wèi)了避免冲茶过程中,水杯招引了开水的热量,导致水温不(bù)行泡(pào)茶不香(xiāng)。
二、刮沫闻香
刮(guā)沫又称(chēng)春风(fēng)拂面(miàn),在倒(dào)入开水3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫,即可(kě)出汤
三、出汤
凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。
一般不要超越6秒,把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯(bēi)里,可视(shì)泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻,茶水倒(dào)到(dào)少(shǎo)量时(shí)要一点一(yī)点均(jūn)匀(yún)滴到各(gè)茶杯(bēi)里(lǐ)。
这样冲泡(pào)出的茶(chá光鲜亮丽的意思和造句,光鲜亮丽的意思反义词)汤(tāng)不苦不涩(sè),滋味最(zuì)宜。
四、赏(shǎng)茶(chá)品汤(tāng)
悄悄的闻杯中的茶(chá)香(xiāng),鉴赏汤色,欣赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi),品啜甘霖,先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子(zi)艺术享受
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了