烤(kǎo)苹果(guǒ)怎么算熟了？苹(píng)果用盐(yán)水泡5分钟，除(chú)去表面的农药残留物(wù)的(de)。

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烤苹(píng)果(guǒ)可以吃吗

　　烤苹果是可以(yǐ)吃的。

　　烤苹果是(shì)将新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成，此时(shí)果胶的分子(zi)量变少，活(huó)性比生苹果(guǒ)增加了(le)9倍。果(guǒ)胶中抑(yì)制胆固醇、中性脂肪(fáng)、抑制血(xuè)糖的作用随之增(zēng)加。烤苹果具有健(jiàn)脑(nǎo)安神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑(nǎo)安神(shén)：吃(chī)烤苹(píng)果(guǒ)能(néng)消(xiāo)化吸收丰富的营养元素磷和铁，并(bìng)且苹果在烤熟(shú)后还能释(shì)放出(chū)浅浅的香味。身体在摄入(rù)这种香味和营(yíng)养物质之后(hòu)能调整情绪，让抑郁心烦(fán)的心态(tài)，尽早(zǎo)转好(hǎo)。并且能健(jiàn)脑安神助(zhù)眠，减轻脑疲劳，也(yě)可以让逻辑思(sī)维更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能(néng)益气、养血、补血、补气(qì)，还能让身体(tǐ)消(xiāo)化吸收营养元(yuán)素钾(jiǎ)，保持体内电解(jiě)质溶液钾、钠的均衡，故能防治高血压(yā)。烤苹果中带有的果胶，还(hái)能(néng)促进毛细血管扩张，减少血液粘(zhān)稠度，这也是(shì)烤苹果能防止高血压的(de)关键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热(rè)后(hòu)，其所含的多酚(fēn)类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助(zhù)于降低血脂，清除体内(nèi)多余的自由(yóu)基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹(píng)果中含有(yǒu)鞣(róu)酸(suān)、果胶、膳(shàn)食纤(xiān)维等特殊物质，具有止泻和通便的双重(zhòng)作用。而烤苹果加热后，其中的果胶(jiāo)不(bù)仅具有吸收细菌和毒素的作(zuò)用，而且还有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎么(me)算熟了(le)

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去(qù)表面的(de)的(de)农药残留物。

　　或者不喜欢(huān)有皮(pí)的(de)直接削皮。

　　2、洗干净后开始切片啦(la)，准(zhǔn)备好(hǎo)一盆(pén)凉白开水，放一点盐(yán)和两片柠(níng)檬(预防苹果氧化后变色)将切好的薄片放入水中(zhōng)浸泡，至(zhì)于苹果片要切多薄呢，就自己衡(héng)量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较(jiào)好烤。

　　3、浸(jìn)泡完之后就(jiù)放在烤网上(shàng)，稍沥干水分就(jiù)放入(rù)已经预(yù)热好的烤箱中，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至上(shàng)下管(或者(zhě)上下管热(rè)风循环也行(xíng))温度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一个(gè)烤(kǎo)网(wǎng)只能烤半(bàn)个多左右，最好就有几(jǐ)个烤网几个一起烤(kǎo)就没有浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚出炉(lú)也是一点软。

　　过(guò)后(hòu)就会变硬(yìng)，超级像(xiàng)薯片、但味道是酸酸(suān)甜甜的。

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