竹荪是煮15分钟左右(yòu)的(de)。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知(zhī)识(shí)答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一端，同时要(yào)去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹(zhú)荪也(yě)是(shì)野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟左右才(cái)可以吃(chī)，煮得时间(jiān)越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要把它(tā)比较(jiào)难清理(lǐ)的地方都要注意去洗干(gàn)净(jìng)就(jiù)好了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗老(lǎo)的(de)部分，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能(néng)够撕开为止，这(zhè)时候就要(yào)立(lì)即把它(tā)捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)却(què)，冷却的(de)时候务必要做到(dào)彻(chè)底的冷(lěng)却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还(hái)是(shì)热水都是可以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的(de)区别(bié)就是冷水泡(pào)竹荪所需要(yào)的(de)时间比较长，而热(rè)水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间比较(jiào)短，建议可(kě)以根据个人方便的(de)时(shí)间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注(zhù)意的是不(bù)建议用太(tài)烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是比(bǐ)较合适(shì)的(de)，而且浸(jìn)泡(pào)的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，而且其中的(de)氨(ān)基酸符合人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营养(yǎng)物质(zhì)，能够维持人体组(zǔ)织器(qì)官的正常生理功能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的(de)作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可(kě)以适当地(dì)吃(chī)一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以(yǐ)有效地降低人(rén)体内的热(rè)气，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为体内(nèi)火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性(xìng)质(zhì)偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一(yī)定(dìng)要(yào)适(shì)量食用(yòng)，而且(qiě)对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人(rén)群(qún)来说，建议(yì)最好是(shì)根据自(zì)身的肠胃情况来决(jué)定少吃(chī)或(huò)不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后(hòu)出现肠胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易(yì)出现过(guò)敏的症状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续(xù)食用(yòng)，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富的营养物(wù)质，可以补充(chōng)人体所需要(yào)的(de)能(néng)量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明(míng)显的防病作(zuò)用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微(wēi)量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的运动(dòng)，在(zài)一定程度上提高(gāo)机体(tǐ)消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花(huā)瓣(bàn)(网状结构的一(yī)部分，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香气集中的(de)区域)要去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不(bù)容(róng)易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的度和(hé)不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以(yǐ)补充人(rén)体必需的营(yíng)养元(yuán)素，增强人体免(miǎn)疫力和(hé)抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调(diào)节中老年(nián)人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖(táng)分具有显著的调节机体(tǐ)和(hé)预防(fáng)疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越(yuè)来越受到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的(de)解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必须(xū)清理，清理(lǐ)不了的(de)接缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用软毛(máo)牙刷(shuā)或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部(bù)又粗(cū)又老(lǎo)的部分(fēn)去(qù)掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆(yuán)润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞(lāo)安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况(kuàng)下(xià)，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会(huì)比较暗，非常容易造(zào)成熟后松散(sàn)变质的情况。

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