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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶(méi)和微生物的活(huó)性都能(néng)受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同(tóng)样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温(wēn)度很(hěn)低的(de)情况下也同样(yàng)能正常(cháng)繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变(biàn)质的情况，但(dàn)是经(jīng)过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大(dà)下降，此时(shí)继续食用的(de)话价值不(bù)大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到(dào)冰(bīng)箱的冷冻室里(lǐ)面保存(cún)，这(zhè)样(yàng)可以防止黄鳝的(de)毒性增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再(zài)放置在(zài)阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一(yī)段(duàn)时(shí)间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后(hòu)再(zài)放入(rù)一(yī)些冰块，这样的作用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存(cún) 有什(shén)么保存又保鲜的小(xiǎo)妙(miào)招？

黄鳝的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的(de)食(shí)物，有滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的(de)组氨酸(su水娃是几娃？ 水娃是什么颜色ān)会快速(sù)的分解(jiě)成(chéng)有毒的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡(wáng)时间越长，腐败进(jìn)程越快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒副作(zuò)用越大，即使(shǐ)放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能(néng)淹(yān)过(guò)黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如(rú)果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上面加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持(chí)其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水中不仅会(huì)正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜(xǐ)温喜暗的动(dòng)物(wù)，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利(lì)于(yú)黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而(ér)且黄水娃是几娃？ 水娃是什么颜色(huáng)鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到时候很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保(bǎo)存(cún)起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那么(me)容易(yì)，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存(cún)期间(jiān)要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么(me)就不(bù)要再食(shí)用(yòng)了(le)，黄鳝在(zài)死后会产生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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