意大(dà)利红烩是什(shén)么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道(dào)，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红(hóng)烩是(shì)什么做的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家的(de)。

　　意大利是发达国(guó)家。意大(dà)利是(shì)一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约(yuē)的(de)创始会员国(guó),还(hái)是申根(gēn)公约、八(bā)国集(jí)团和联(lián)合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光(guāng)亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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