破壁机能绞肉吗，破壁机能(néng)绞肉馅吗是可以绞肉的。

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破壁机能绞肉吗，破壁(bì)机能绞(jiǎo)肉馅(xiàn)吗

　　破壁机是料理机、果汁机(jī)、豆浆机等机器(q音域划分从低到高，人声音域划分ì)的升级版，一般是可以用来绞肉的，但是绞肉一般(bān)不需要打(dǎ)得那么碎(suì)，所以(yǐ)不需要用那(nà)么高的转速，而且破(pò)壁机的刀(dāo)片一般是钝(dùn)刀，所以打(dǎ)出来的肉馅也会更加细腻有(yǒu)弹性(xìng)。

　　但是因为肉具有一定的腥(xīng)味，所以在绞(jiǎo)肉(ròu)的时候建议最(zuì)好是用(yòng)另外的杯子，避免和打(dǎ)果汁(zhī)、豆(dòu)浆(jiāng)的杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能(néng)。

　　破壁机可(kě)以绞肉。

　　虽然破(pò)壁机可以用(yòng)来绞肉，但是使用过(guò)程中不(bù)能加水。

　　再就是破壁机不是专门的绞肉机器，所(suǒ)以每次加入的肉量(liàng)不(bù)能太多，需要(yào)分几次进行，最好(hǎo)将肉(ròu)切(qiè)得小一些，将食材放(fàng)入破(pò)壁(bì)机(jī)之前(qián)需要进(jìn)行适(shì)当(dāng)的摔打，这样(yàng)打出来的肉泥更有质感和弹性(xìng)，绞肉时最好用搅(jiǎo)拌棒(bàng)使肉块紧贴杯底，不(bù)然杯子震动会比较厉害(hài)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意事项：

　　破(pò)壁机的使用过程中的电(diàn)压是比较强的，所以这个时候还要(yào)注(zhù)意的一个问题就是用(yòng)电的(de)安(ān)全，还有破壁机是一个靠(kào)转速(sù)来工作的电器(qì)，所(suǒ)以在运行的过程(chéng)中会(huì)产生热量，所以要想很好的保护自己的破(pò)壁机的(de)话(huà)，就一定要好好的使用(yòng)，最好可以在较短的(de)时间(jiān)里操作完。

　　如果要(yào)连续的(de)工作最好也(yě)是可以休息缓冲一下(xià)，这也是一(yī)种(zhǒng)保养。

　　在在工(gōng)作的时(shí)候一定不(bù)能处于一(yī)个干烧的状态(tài)，这样(yàng)非常(cháng)的(de)容易烧坏(huài)，然(rán)后就会(huì)完全坏(huài)掉，在使用的时候(hòu)一定要给(gěi)破壁机加(jiā)满水，在温度(dù)比较高的(de)时候就不要触碰，以免(miǎn)烫伤。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源：百度百科-破壁机

　　参(cān)考资料来源：人民网(wǎng)-四招调出好肉馅

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