桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)？桂(guì)林(lín)闫(yán)氏(shì)大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵(guì)州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林(lín)不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的(de)。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕,贵州省南部紧挨(āi)着广西壮族自治区(qū),桂林市是广西(xī)壮族自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一(yī)，全(quán)世界(jiè)约有二分之一的人口食(shí)用大(dà)米，常见当作主食的地区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物75%左右、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是(shì)：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天(tiān)，然后(hòu)将米磨成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒干，和(hé)成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最后用压榨(zhà)机(jī)将粉(fěn)团(tuán)压榨成一根根韧性极(jí)好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小(xiǎo)团(tuán)（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配料(liào)，做法(fǎ)也(yě)有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人(rén)胃(wèi)口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入(rù)特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入(rù)卤汁、香菜(cài)、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉(ròu)米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味(wèi)道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚(shèn)至(zhì)几十碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面前用过的小(xiǎo)碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了(le)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕