怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的(de)颜(yán)色(sè)的。关于(yú)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜(bo)素(sù)、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的(de)保存(cún)其(qí)营养价(jià)值，但建议(yì)控制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠道不适(shì)，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生(shēng)等有一定(dìng)的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的(de)、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又(yòu)面又甜，首先(x泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文iān)看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐ泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文ng)响口感，这(zhè)是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜(guā)的(de)声音，闷响(xiǎng)的(de)就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看(kà泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文n)，从外(wài)皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有一种清香气味，而(ér)没有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就(jiù)破，就证明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜(guā)上的那(nà)一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好(hǎo)的食(shí)物(wù)，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与胃内(nèi)上皮组织的(de)正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代(dài)医(yī)学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶(jiāo)可推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从(cóng)而(ér)控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃(chī)些(xiē)用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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