怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生？外观:不同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 的。关于(yú)怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡(pú)萄怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜(tián)的，如何挑选(xuǎn)甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄(táo)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄(táo)酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟(shú)透的葡萄(táo)，哪怕(pà)是(shì)一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄一(yī)是容易发酵，二是(shì)价位相(xiāng)对较(jiào)低。常见的(de)葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用(yòng)来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能(néng)够逐颗(kē)清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在(zài)能(néng)漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就(jiù)可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻(bō)璃(lí)瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜(tián)的(de)朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤(jīn)糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的(de)小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加封后(hòu)，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时(shí)间需要20天至(zhì)一(yī)个(gè)月(yuè)左右，现在(zài)这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需(xū)要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行(xíng)了。启封后(hòu)，每一(yī)次舀出葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别(bié)忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面(miàn)有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡(pú)萄时(shí)，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质(z子集是什么意思，非空真子集是什么意思hì)好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或(huò)多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵(duǒ)里的底葡萄，因(yīn)为一般来说(shuō)，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气(qì)，就(jiù)是好葡(pú)萄。

　　与此相(xiāng)反，不好(hǎo)的(de)葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好(hǎo)与成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡萄中最(zuì)下(xià)面(miàn)的(de)一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况下，最下(xià)面那颗(kē)是最不甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最下面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生(shēng)素C损失(shī)多许多人相信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的(de)维生素能最大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人(rén)用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁后(hòu)，营养素(sù)保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失的(de)维生素C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验(yàn)对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的变化(huà)：果蔬(shū)汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都(dōu)存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧化酶等很多(duō)氧化酶(méi)类(lèi)，它(tā)们在细胞中平(píng)日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏(huài)，这些成分(fēn)就会混在一起，发(fā)生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损(sǔn)失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣子，还(hái)会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物质会(huì)有很大的损失。

　　子集是什么意思，非空真子集是什么意思因此(cǐ)，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃青菜(cài)，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速焯(chāo)烫(tàng)一下之(zhī)后(hòu)再(zài)榨(zhà)汁，能灭(miè)活(huó)一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物(wù)质氧化(huà)分解(jiě)的时间。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽量(liàng)利(lì)用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成(chéng)高纤维小甜(tián)食，味道(dào)其(qí)实很不错。

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