牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么(me)部(bù)位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血(xuè)管的。关于牛心管是牛的(de)什么部位图片以及牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛(niú)的哪个(gè)部位(wèi)？，牛心管(guǎn)是什么东西，牛(niú)心管是啥，心管是(shì)牛的哪个部位等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄(huáng)喉的。

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心管。牛的(de)心脏(zàng)顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同(tóng)

　　黄喉主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白(bái)质，相对于(yú)肝、胃等(děng)内脏营养价值高一些。牛心定的主要(yào)成(chéng)分(fēn)是组织(zhī)。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。但牛(niú)黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶(dǐng)由于它(tā)的韧(rèn)性很高(gāo)，所以用酱炒出来后(hòu)口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的(de)什(shén)么部位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是(shì)牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大血管(guǎn)，一(yī)般为主动脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误(wù)解(jiě)为食管或(huò)气管，在火锅菜肴中又(yòu)分为发(fā)制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较(j赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读iào)为麻烦(fán)，若(ruò)处(chù)理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位

　　牛心脏的(de)主动(dòng)脉血(xuè)管(guǎn)。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异，其共同点(diǎn)为牙齿32枚，其中有(yǒu)门(mén)齿8枚，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只(zhǐ)有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以(yǐ)瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿(shī)润，如出现干燥，即为患病的征兆。

　　 牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　 牛是(shì)偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门(mén)齿(chǐ)8枚，上下(xià)臼(jiù)齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃(wèi)等4室，以瘤(liú)胃(wèi)最大，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润，如出现干燥，即(jí)为(wèi)患病的征(zhēng)兆。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读