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鹅(é)颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤

鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东西(xī)

　　鹅(é)颈藤壶是(shì)一种藤壶(hú)类生物，一般生(shēng)长在(zài)海边(biān)石(shí)峰中，生长状态是一簇(cù)一簇的，靠(kào)食(shí)用水(shuǐ)中(zhōng)的微生物为生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗称来自(zì)地狱(yù)的海(hǎi)鲜。

　　而它(tā)之所以(yǐ)拥有这个称呼，是因(yīn)为(wèi)两(liǎng)点：一(yī)是因(yīn)为(wèi)它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的意思(sī)，二是因(yīn)为它们生长(zhǎng)在(zài)海边的礁石底部(bù)，采集起来有一定的风险性(xìng)。

　　不(bù)过，抛开长相(xiāng)和采集难(nán)度(dù)，它(tā)的味道非(fēi)常(cháng)鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的(de)食材，价格每(měi)斤要几十(shí)甚至几百欧元（几百到几千人(rén)民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗(gǒu)爪螺(luó)，因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而(ér)得名(míng)，通常(cháng)喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内，有时(shí)也经(jīng)常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或海(hǎi)里一些大的海(hǎi)洋生物的(de)皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着(zhe)对象，可以说它是一种(zhǒng)比较常见的(de)海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢(zhī)动物门(mén)中的(de)蔓足类(lèi)，别(bié)看它长得非常的丑(chǒu)，甚至还有点小小的恶心(xīn)，但却是(shì)西(xī)班牙乃(nǎi)至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多(duō)人都为之而(ér)疯(fēng)狂(kuáng)。

　　这主(zhǔ)要是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元素，是一种非(fēi)常美(měi)味的海(hǎi)鲜(xiān)，平均一斤能够卖到几(jǐ)十(shí)甚至上百欧(ōu)元(yuán)，最贵的甚至达到了上万元人(rén)民币(bì)，是大自然(肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢rán)馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的分布也是比较(jiào)广的，在各大洋均有分布，就我(wǒ)国而言则主(zhǔ)要(yào)分布在东南沿海(hǎi)一带，是赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺的一(yī)道(dào)美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净，控干水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中加入(rù)清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱(cōng)段，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放(fàng)入(rù)料酒和食盐调味，开锅后，再煮(zhǔ)五(wǔ)分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量(liàng)少、味(wèi)道鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高(gāo)，也是全世界最昂贵的海产(chǎn)品(pǐn)之一，一(yī)般生长在礁石缝(fèng)隙或(huò)者(zhě)黑暗(àn)的洞(dòng)穴中，采摘者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪拍来之(zhī)前迅(xùn)速离(lí)开，随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来(lái)越少(shǎo)，而人(rén)们的(de)食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是地球(qiú)上最贵(guì)的海鲜之一，在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元，相(xiāng)当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上(shàng)，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价，约(yuē)合人(rén)民(mín)币(bì)9400块，差不多1万块了。

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