怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的(de)养(yǎng)分价值比较(jiào)高，榴(liú)莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便秘电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和(hé)唾(tuò)液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效(xiào);还有必(bì)定的(de)散寒成(chéng)效，能够在(zài)必定程(chéng)度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的(de)买家在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的(de)，这样(yàng)的榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的(de)贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外壳的(de)色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟透电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色(sè)彩为黄中带(dài)青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂(liè)开，悉数裂(liè)开不仅是熟(shú)过头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并(bìng)且果肉很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳(ké)上(shàng)相邻的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是(shì)刚刚(gāng)好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的(de)口感和(hé)滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹(dān)王榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简单(dān)被(bèi)老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据的(de)榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴(liú)莲是(shì)有一(yī)股青、涩的滋(zī)味的，便(biàn)是刚(gāng)刚(gāng)修(xiū)剪过(guò)的青草的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假如青色(sè)比较多(duō)则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满(mǎn)了(le)密密(mì)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍用力(lì)就(jiù)能(néng)够(gòu)让它(tā)们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度(dù)较好，假如(rú)感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无(wú)法捏动，这样的榴(liú)莲则(zé)较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在(zài)岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对(duì)这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们(men)就将它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆(lù)“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思(sī)乡之(zhī)情。

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