紫菜(cài)不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其(qí)分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素及(jí)钙(gài)、钾、镁(měi)等微量元素，还含(hán)藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层数(shù)为1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其(qí)他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个(gè)细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化(huà)合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医药领域具有广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的(de)吸收氮磷和固(gù)定(dìng)碳(tàn)的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的(de)修复和改善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域(yù)均有分布，但亚热带(dài)至温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区(qū)域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有其(qí)生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环(huán)境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北(běi)的(de)条斑紫菜(cài)和长江以南的(d太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋e)坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏(sū)南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量(liàng)和(hé)出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

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