新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)时间长？石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克(kè)清(qīng)水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放好，新鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是指能诱发(fā)或(huò)是加(jiā)重某种疾(jí)病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)富含的蛋白对(duì)人体是属(shǔ)于一种异(yì)体(tǐ)蛋白，它(tā)可在(zài)人体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的加重或是身体某种旧病宿疾的复(fù)发，且部分(fēn)患者(zhě)可能还(hái)会出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意食用禁忌(jì)问题，一些患有皮(pí)肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚(xū)弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻(nì)的(de)人群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性(xìng)温，食用之(zhī)后很容易导致人(rén)体内的燥热之气的加重，尤(yóu)其是本身就(jiù)是热性体质(zhì)的人(rén)群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易(yì)导致口(kǒu)腔(qiāng)溃(kuì)疡，大便干燥，消化不(bù)良(liáng)，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(z大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流hī)肪、胆固醇(chún)的含量是比(bǐ)较高的，身体肥胖的人群也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身(shēn)体脂肪含(hán)量(liàng)导(dǎo)致肥胖情况不能(néng)被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群(qún)也(yě)不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易加重腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的(de)食(shí)用量也(yě)要注(zhù)意，主(zhǔ)要是一次摄入过多的(de)鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的(de)加(jiā)重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般(bān)一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合适，且个人体质也健康正常的人群食用(yòng)鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可以起到补益身体的作用的，主要(yào)是鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷、维生(shēng)素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营养物(wù)质含量丰富，对(duì)人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放时(shí)间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液(yè)倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再(zài)将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存(cún)上面其(qí)实有很多要注(zhù)意(yì)的点，比(bǐ)较常见的储存(cún)方法有(yǒu)冷藏法，石灰(huī)水储藏法和(hé)淡盐水储藏(cáng)法(fǎ)，这几种方法对于保存(cún)鹅蛋来(lái)说效(xiào)果都是(shì)比较(jiào)好(hǎo)的(de)。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在(zài)这(zhè)样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到(dào)抑制(zhì)，保鲜(xiān)的目(mù)的(de)自然(rán)就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充(chōng)物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进行鲜(xiān)蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流器(qì)内(nèi)，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的(de)蛋可(kě)以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表(biǎo)面均匀地涂(tú)上一层食用油(yóu)，或(huò)用保鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都(dōu)可(kě)防(fáng)止(zhǐ)蛋壳内的水(shuǐ)分(fēn)蒸发(fā)，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多(duō)种蛋(dàn)白质，最多和最主要的是(shì)蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋(dàn)黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中富(fù)有人(rén)体所必须的各种氨基酸，是(shì)完(wán)全(quán)蛋白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大(dà)部分集中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含(hán)有较多(duō)的(de)磷脂，其中约一半是(shì)卵磷脂(zhī)，这些成分对人的(de)脑及神经(jīng)组织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质(zhì)主要(yào)含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含(hán)量较多(duō)，也容易被人(rén)体(tǐ)吸收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中的大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流维生素以核黄素(sù)和尼克酸居多，这些维(wéi)生素也是人(rén)体(tǐ)所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六(liù)分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切(qiè)好(hǎo)腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加点小(xiǎo)苏打。

　　可(kě)以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切(qiè)记不能(néng)过(guò)量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加点葱花(huā)拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如(rú)果(guǒ)你喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼露(lù)。

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