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榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性热的(de)生果(g四月的小说集，四月的小说好看吗uǒ)。榴(liú)莲自身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的(de)促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾(tuò)液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进胃口的成效(xiào);还(hái)有必(bì)定的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平(píng)的(de)，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并四月的小说集，四月的小说好看吗且“公(gōng)榴(liú)莲”的口(kǒu)感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是(shì)青色的话(huà)，阐(chǎn)明榴(liú)莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳(ké)色(sè)彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在(zài)榴(liú)莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂(liè)口的最好，可(kě)是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相(xiāng)邻的两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲的(de)果肉少皮(pí)厚(hòu)，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻(wén)一下(xià)，假如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金(jīn)凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲(lián)，它只能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因为其产量大、口(kǒu)感清(qīng)淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋(zī)味(wèi)，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气(qì)味判别它(tā)是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴(liú)莲是(shì)有一股青(qīng)、涩的(de)滋味的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实(shí)的(de)巨细和外观(guān)色彩，也能(néng)够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型比较(jiào)大的榴莲(lián)老练度会好一(yī)些，从外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子(zi)无(wú)法(fǎ)捏动，这样的(de)榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三(sān)下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带回(huí)几(jǐ)个同大伙一同(tóng)品味，许多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖国大(dà)陆“流连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一种思(sī)乡之情。

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