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凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于(yú)什么(me)茶(chá)

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青茶的种类之(zhī)一(yī)，归(guī)归(特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么guī)于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山(shān)茶区，冲泡之后(hòu)有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶(chá)具(jù)，不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以(yǐ)此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量(liàng)在(zài)七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具(jù)有中国特色的(de)茶，归于闻名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山(shān)命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄(huáng)（原(yuán)茶(chá)）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁(cí)炉(lú)或(huò)酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的(de)质量(liàng)将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些茶，依据自己的(de)品(pǐn)味(wèi)，投进量多试几回，就(jiù)能把(bǎ)握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用(yòng)白开水洗净茶具，然后(hòu)在(zài)余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过(guò)多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招(zhāo)引(yǐn)了开水的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温(wēn)不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤(tāng)的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术享受

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