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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食(shí)吃(chī)的(de)。

　　马铃(líng)薯一(yī)般能当(dāng)主食，可以弥(mí)补身体所需养分(fēn)及(jí)热量(liàng)，与米饭(fàn)、面食等主食相同可增强(qiáng)饱腹感，在(zài)吃的(de)时分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以(yǐ)吃(chī)一(yī)些其他的食物，留意荤素调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还含(hán)有一定量的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、维生素，以及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量(liàng)吃简单被机体(tǐ)所吸(xī)收，因而马铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补(bǔ)养分成分，还(hái)可以促(cù)进胃肠活动(dòng)，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多(duō)少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边(biān)多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ)，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不(bù)要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买(mǎi)马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡(pào)过，主张不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，口(kǒu)感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯要学(xué)会(huì)从自己(jǐ)的(de)实(shí)践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也(yě)是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃(chī)，是(shì)最基本(běn)的(de)知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色(sè)的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃<不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包/p>

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日(rì)常食用频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的(de)口感和丰(fēng)厚的烹饪办(bàn)法而广受咱(zán)们的喜欢(huān)。

　　马铃(líng)薯养(yǎng)分丰厚，易(yì)于(yú)消化，种类(lèi)也(yě)十分的多(duō)样，那(nà)，马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥(bō)的(de)马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，你会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，像越圆的(de)马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯的时(shí)分，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就不(bù)能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃了，皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不(bù)能吃(chī)，都(dōu)是些最(zuì)基本的知(zhī)识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能(néng)放得(dé)太久，还(hái)影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在(zài)色彩(cǎi)方(fāng)面，则挑淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高也比(bǐ)较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中，也有或许有(yǒu)些(xiē)碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白白浪费钱(qián)了(le)。

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同(tóng)的(de)马铃薯，多多(duō)少少有点不(bù)同，越圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部分(fēn)，里(lǐ)边(biān)多半是(shì)坏(huài)的(de)；而(ér)冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮(pí)比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要(yào)学会从自己的(de)实(shí)践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当(dāng)挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色的(de)，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用(yòng)来做(zuò)沙拉或不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属(shǔ)黏质(zhì)，不简单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥壮而匀称(chēng)的马铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫(chóng)咬和机(jī)械(xiè)外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃(líng)薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗(àn)黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高(gāo)，含有胡萝卜素(sù)，口味较(jiào)好。

　　别的，还要(yào)留(liú)意皮层变绿的马铃(líng)薯不(bù)要购(gòu)买和食用。

　　由于其(qí)间含有的(de)龙葵(kuí)素有毒性，加(jiā)热也不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也(yě)没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃(líng)薯(shǔ)生芽或(huò)腐(fǔ)朽，温(wēn)度(dù)过低(dī)马铃薯易冻伤(shāng)不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯(shǔ)在(zài)常(cháng)温下(xià)保存，不(bù)需通过清洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹果摆在一(yī)同，由(yóu)于苹(píng)果会开(kāi)释一种使其(qí)它(tā)蔬果老(lǎo)化(huà)的乙(yǐ)烯气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因而(ér)妈妈要知道(dào)什么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)吃(chī)不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多(duō)的有毒龙(lóng)葵素，这是一种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食用(yòng)发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用(yòng)须深挖及削去芽邻(lín)近的(de)皮层，再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小(xiǎo)时，煮食时(shí)刻也须长一(yī)些，发(fā)芽面积大、芽眼多(duō)的马铃薯最(zuì)好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃(líng)薯其(qí)生物碱(jiǎn)毒(dú)性(xìng)大大(dà)高于马(mǎ)铃薯芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用(yòng)。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马铃薯则不(bù)行食用(yòng)。

　　假如(rú)吃马(mǎ)铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较多的(de)龙葵素，应立即中(zhōng)止(zhǐ)食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和养(yǎng)分(fēn)的食物也可(kě)以让心境变得十分(fēn)的好，上面便是对什(shén)么样的马铃薯好的一些介(jiè)绍(shào)，这样咱们在购买食材的时分可(kě)以依(yī)照上面的办法去(qù)试一下，这(zhè)样制造起来或许吃起来的时分就可以更好地品(pǐn)味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损害(hài)。

　　假如马铃薯现已破皮，或(huò)许马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)虫蛀孔(kǒng)洞的(de)，主张不要(yào)选购(gòu)这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃(líng)薯混有伤残(cán)、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变(biàn)，买回家放置(zhì)不久。

　　并且这类马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的口感也(yě)欠好，养分也(yě)较差，真实没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外(wài)形。

　　一般(bān)来说，马(mǎ)铃(líng)薯有两种(zhǒng)类型(xíng)，一种是外形没那(nà)么(me)规矩的，一种是(shì)比较圆的，一般咱们会主张挑选那(nà)种外(wài)形比(bǐ)较圆的马(mǎ)铃(líng)薯，由于这儿马铃薯削起来(lái)很(hěn)便(biàn)利，比较(jiào)不那么(me)费力。

　　所(suǒ)以说挑选越(yuè)圆的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会感(gǎn)觉(jué)比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯，它的(de)口感会比较实、脆，此刻若是(shì)拿(ná)来炒马铃薯丝的话，那是再(zài)适宜不(bù)过了。

　　所以选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的(de)实践需(xū)求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分(fēn)为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较(jiào)面，假如是白色(sè)肉质的马铃薯，一般会(huì)感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也要留意这一点细节(jié)，要掌握(wò)好(hǎo)。

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