桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较(jiào)高(gāo)的。关(guān)于桂(guì)林磨(mó)浆米(mǐ)线以及桂林(lín)磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林(lín)大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一(yī)个省的(de)称(chēng)呼,它(tā)的(de)首府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州省南部紧挨着广西(xī)壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管(guǎn)辖的一个地级市(shì)。

桂林(lín)磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾本(běn)目禾本科(kē)稻(dào)属植物的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮后(hòu)的成品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要(yào)粮(liáng)食之(zhī)一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约(yuē)有二分之(zhī)一(yī)的人口(kǒu)食(shí)用大米，常见当作主食的地区在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维(wéi)生(shēng)素等。

桂林(lín)米(mǐ)线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是(shì)桂林(lín)地(dì)方小(xiǎo)吃中的(de)精(jīng)品，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂(guì)林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干，和成粉(fěn)团后将粉(fěn)煮熟，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团，使(shǐ)之变(biàn)得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极(jí)好的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也(yě)有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论何种(zhǒng)做法做(zuò)成(chéng)的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂(guì)林米粉(fěn)之冠(guān)之称(chēng)，其风味独(dú)特，闻名(míng)遐迩(ěr)，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米粉分(fēn)成几(jǐ)份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马骨头(tóu)汤中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面(miàn)上，加(jiā)入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)便制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗(wǎn)，当看到自(zì)己面(miàn)前用过的(de)小碗堆(duī)成(chéng)小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)作(zuò)为游(yóu)览桂(guì)林的一个重要项目之一(yī)，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的(de)一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战桂林(lín)山水一样，名扬四(sì)海了。

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